การกดคุกกี้วันนี้มีตัวเลือกมากมาย; บางตัวเป็นแบบไฟฟ้า แต่ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการกดคุกกี้แบบเก่าที่ดีเพื่อความสนุกสนานในการใช้งานและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย Mirro Cookie Press มีไส้กุญแจกลางพร้อมปลายสกรูที่ถือแผ่นรีดคุกกี้และเคล็ดลับสำหรับการสร้างคุกกี้และขนมอบ ที่ปลายอีกด้านของทรงกระบอกมีฝาครอบที่มีสกรูขนาดใหญ่วิ่งผ่านกลาง ที่ด้านนอกของฝาครอบมีที่จับสำหรับหมุนตัวกดอยู่ภายในกระบอกสูบ สกรูติดอยู่กับจานซึ่งดันแป้งผ่านแผ่นกดรูปทรงคุกกี้หรือปลายลงบนแผ่นคุกกี้และพร้อมที่จะอบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- สูตรและส่วนผสมสำหรับคุกกี้แป้ง
- ผ้าเช็ดจานนุ่ม
- Mirro Cookie กดอย่างน้อยหนึ่งจาน
- แผ่นคุกกี้ไม่ติด
- ไม้พาย
- คูลลิ่งแร็ค
ล้างกดคุกกี้และแผ่นในน้ำสบู่ร้อน หยิบจับอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายที่ปลายเกลียวของกระบอกสูบหรือฝาเกลียวบน เช็ดทุกส่วนให้แห้งด้วยผ้านุ่ม
ขันแผ่นแรงดันจนสุดที่ฝาด้านบนแล้วขันลงบนกระบอกสูบ
เตรียมแป้งคุกกี้ ดูลิงก์ด้านล่างเพื่อดูสูตรอาหารหรือมองหาสูตรอาหารใด ๆ ที่ระบุว่า "คุกกี้ที่ถูกกด" (บางครั้งเรียกว่าคุกกี้ "spritz") ทำตามคำแนะนำของสูตรอาหารทุกประการ แป้งควรจะนุ่ม แต่ไม่ร่วน
เติมกระบอกด้วยแป้ง เมื่อมาถึงจุดนี้ถ้าคุณรู้ว่าแป้งแข็งเกินไปคุณอาจลองเพิ่มไข่แดง หากแป้งเปียกเกินไปให้เพิ่มแป้งอีกหนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละครั้ง
วางแผ่นรีดหรือปลายขนมไว้ในฝาด้านล่างแล้วขันลงบนกระบอกสูบ หมุนที่จับจนกระทั่งแป้งพร้อมที่จะออกมาจากแผ่นรีดหรือปลายขนม
วางที่ด้านล่างของคุกกี้กดบนแผ่นอบแล้วหมุนที่จับจนแป้งออกมาพอที่จะเห็นรูปร่างของคุกกี้ ยกคุกกี้ขึ้นอย่างระมัดระวังยกขึ้นเพื่อไม่ให้แป้งเปื้อน
อบตามคำแนะนำสำหรับสูตร ปล่อยให้คุกกี้ตั้งอยู่บนแผ่นคุกกี้เป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีก่อนที่จะลบด้วยไม้พาย วางคุกกี้บนชั้นทำความเย็น
คำแนะนำ & คำเตือน
- Mirro cookie presses รวมทั้งการกดและการทำสำเนาคุกกี้รุ่นเก่าอื่น ๆ ซึ่งทำงานในลักษณะเดียวกันยังคงมีอยู่ในปัจจุบัน ดูแหล่งข้อมูล ทดลองโดยการเติมแต่ละด้านของแท่นพิมพ์ด้วยแป้งหลากสีสำหรับคุกกี้สองโทน
- อบเฉพาะคุกกี้ในครั้งเดียว คุกกี้ขนาดเล็กจะอบเร็วขึ้นมาก
