ช่างภาพและ A House in the Hills บล็อกเกอร์ไลฟ์สไตล์ของ Sarah Yates ทำให้พวกเราหลั่งไหลมาที่รูปชามก๋วยเตี๋ยวนี้ ผู้ก่อตั้ง Birds of a Feather ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารแบบตัวเองยอมรับว่าเธอไม่เคยสร้างจานก๋วยเตี๋ยวที่เธอไม่ได้รัก สูตรนี้เป็นมังสวิรัติและปราศจากกลูเตนและรวม rapini ที่ดีสำหรับคุณ (เรียกอีกอย่างว่าบรอกโคลี), โซบะโซบะแสนอร่อย, และเครื่องเทศมากมาย เราข้ามดวงจันทร์ที่เธอแบ่งปันการสร้างสรรค์ที่อร่อยของเธอกับเรา
ดูโพสต์นี้บน Instagramราพินี่ก๋วยเตี๋ยวชามวันนี้ที่ #ahouseinthehills! #vegan #gf
โพสต์แชร์โดย Sarah (Yates) Mora (@sarahyatesmora) เมื่อวันที่ 11 ก.พ. 2014 เวลา 11:34 น. PST
สูตรชามราพินี่ก๋วยเตี๋ยว:
ทำหน้าที่ 2
ส่วนผสม
2 ช่อ rapini
โซบะบัควีท 8 ออนซ์ (นี่คือรายการโปรดของซาร่าห์)
กระเทียมบด 6 กลีบ
ขิง 1 ช้อนโต๊ะซ้อนปอกเปลือกและสับละเอียด
3 ช้อนโต๊ะน้ำมันงาคั่ว
3 หัวหอมสีเขียวหั่นบาง ๆ
สะเก็ดพริกไทยแดง¼ช้อนชา
โซเดียมแทมารีลดลง 1/8 ถ้วย
1/8 mirin ถ้วย
เกลือทะเล
เมล็ดงา
1 มะนาว (ใช้½ต่อการให้บริการแต่ละครั้ง)
เส้นทาง
1. นำน้ำเค็มหม้อใหญ่ใส่ชามและปรุงก๋วยเตี๋ยวตามคำแนะนำของแพ็คเกจ
2. เมื่อเสร็จแล้วให้ล้างออกและล้างออกด้วยน้ำร้อน
3. ล้าง rapini และตัดแต่ง½นิ้วปิดปลายจากนั้นหั่นเป็นชิ้นขนาดหนึ่งนิ้วทิ้งไว้บางส่วนของใบ
4. ในกระทะที่มีขนาดใหญ่ให้รวมกระเทียมที่บดสี่กลีบขิงน้ำมันงาสองช้อนโต๊ะเกลือเกลือยักษ์หัวหอมสีเขียวและพริกไทยแดง¼ช้อนชา ผัดความร้อนปานกลางต่ำ 2-3 นาทีคนให้เข้ากันจนนิ่ม
5. เพิ่ม rapini ลงในกระทะและผสมให้เข้ากัน ปรุงราพินี่บ่อยครั้งจนนิ่มตามรสนิยมของคุณ (ซาร่าห์ชอบที่กรอบของเธอเพื่อรักษาสีเขียวสดไว้)
6. ในชามขนาดเล็กรวม tamari, mirin, น้ำมันงาหนึ่งช้อนโต๊ะและกระเทียมบดสองกลีบ
7. เพิ่มก๋วยเตี๋ยวและส่วนผสมของ Tamari ลงใน rapini ปรุงอาหารอีกหนึ่งนาที
8. โรยหน้าด้วยเมล็ดงาและมะนาวบีบมากกว่าแต่ละเสิร์ฟ เพิ่มสะเก็ดพริกไทยแดงเพิ่มเพื่อเพิ่มความร้อน!
บอกเรา: สูตรก๋วยเตี๋ยวที่คุณชอบคืออะไร?
-----
บวก:
ดูแนวคิดโครงงานที่มีประโยชน์ของเราเพิ่มเติม»
30 นาทีอาหารสำหรับคืนที่วุ่นวาย»
74 สูตรอาหารเช้าและกลางวันง่าย ๆ »
มื้ออาหารง่าย ๆ ในวันอาทิตย์»
37 วิธีในการทำสิ่งใหม่ ๆ จากสิ่งเก่า ๆ »
