ทำให้หอมแดงย่างสวย

Mark Weinberg ช่างภาพ, นักเดินทาง, และคนรักอาหารจับภาพที่มีค่า มากที่สุด ในฟีด Instagram ของเขาเช่นหัวหอมแดงคั่วที่เพิ่งโพสต์

ฉันรักหัวหอม อย่างไรก็ตามสามีของฉันไม่ใช่แฟน มันอาจเป็นเรื่องยากหากพยายามแอบเข้าไปในสูตรอาหาร ในโลกนี้ฉันจะวางผักที่มีลักษณะคล้ายดอกไม้เหล่านี้ลงบนจานของเขาแล้วพาเขาไปกินมันได้อย่างไร ง่าย. คลุกเคล้าให้มันและทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งบัลซามิกเคลือบ

ดูโพสต์นี้บน Instagram

#roasted #red #onions

โพสต์แชร์โดย Mark Weinberg (@markweinbergnyc) เมื่อ 4 พฤศจิกายน 2014 เวลา 8:13 น. PST

หอมแดงคั่วลดน้ำผึ้งบัลซามิก

ส่วนผสม

4 หัวหอมแดงขนาดใหญ่ปอกเปลือกและหั่นครึ่ง หัวหอมสีแดงหวานกว่าสีเหลือง

น้ำมันมะกอก

เกลือโคเชอร์และพริกไทยป่น

น้ำส้มสายชูบัลซามิก½ถ้วย

น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

โหระพาสด

คำสั่ง

1. เปิดเตาอบที่ 375 ° F

2. สเปรย์แผ่นอบขอบด้วยสเปรย์ทำอาหาร nonstick และวางหัวหอมแบ่งครึ่งนิ้ว

3. ใช้แปรงขนมปัดหัวหอมแต่ละอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

4. ปิดฝาหัวหอมด้วยฟอยด์และย่างในเตาอบที่อบอุ่นประมาณ 40 นาที นำกระดาษฟอยด์ออกแล้วนำไปย่างอีก 20 นาที นำออกจากเตาพักไว้

5. ในขณะที่หอมหัวใหญ่ย่างเตรียมลด ในกระทะขนาดเล็กรวมน้ำส้มสายชูบัลซามิกกับน้ำผึ้ง กวนบ่อยนำส่วนผสมไปต้มแล้วลดลงไปเคี่ยวและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนกว่าของเหลวจะลดลงครึ่งหนึ่งและเคลือบด้านหลังของช้อน

6. เทบัลซามิคลงบนหัวหอมแล้วโรยด้วยใบโหระพาสดจำนวนหนึ่ง

-----

บวก:
ดูแนวคิดโครงงานที่มีประโยชน์ของเราเพิ่มเติม»
12 วิธีอร่อยอย่างแท้จริงเพื่อแบ่งเบาอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้า»
เครื่องเคียงขอบคุณพระเจ้า 88 คลาสสิค»
19 สูตรซุปผักอร่อย»
46 วิธีในการทำสิ่งใหม่ ๆ จากสิ่งเก่า ๆ »