กอง lefse บนเขียง
Lefse ร้อนที่สุดและสดใหม่จากแผ่นเหล็ก แต่คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ นอร์เวย์แฟลตเบรดทำจากมันฝรั่งต้มบดให้ละเอียดแล้วใส่เนยครีมและเกลือ ส่วนผสมนี้จะถูกแช่เย็นในชั่วข้ามคืนก่อนที่จะเพิ่มแป้ง ในวันถัดไปคุณม้วนแป้งลีฟออกแล้วห่อมันรอบ ๆ แท่ง Lefse แล้วคลี่มันลงบนแผ่นเหล็กร้อน หลังจากการปรุงอาหาร lefse มีจุดสีน้ำตาลทั้งสองด้าน มันเสิร์ฟแบบดั้งเดิมกับเนยและน้ำตาลเป็นรักษา
อนุญาตให้ชิ้นส่วน lefse ให้เย็นสนิท หากคุณแช่เย็นอุ่นเครื่องพวกเขาจะกลายเป็นเปียกและกินไม่ได้
พับชิ้นส่วนของ lefse แต่ละครึ่งแล้วกองครึ่ง วางชิ้นส่วน lefse ที่พับไว้ในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกได้ กดอากาศส่วนเกินออกและปิดปากถุง ใส่ชิ้นส่วน lefse แบบพับได้เท่าที่คุณสามารถใส่ได้พอดี
วางถุงพลาสติกในตู้เย็น
