วิธีทำซอสชีสแพะ

ซอสชีสแพะ

ซอสชีสแพะเป็นส่วนผสมที่บางเบาและละเอียดอ่อนในเกือบทุกมื้อ ชีสแพะสดมีอากาศของนักชิมไม่พบในรสชาติของซอสนมวัวของวัวธรรมดาและมันออกรสชาติแสนอร่อย แต่รสชาติที่สดใหม่อยู่ข้างหลัง เสิร์ฟซอสชีสแพะเป็นน้ำสลัดซอสซอสพาสต้าหรือจิ้มผักสด ซอสชีสแพะก็น่าตื่นเต้นเช่นกันเมื่อย่างบนตะแกรงย่างและยังเป็นเมนูยอดนิยมสำหรับผักย่างและมะเขือเทศทอด ซอสชีสแพะเป็นสูตรที่ง่ายและรวดเร็วด้วยความเป็นไปได้ที่ไร้ขีด จำกัด ! นี่คือวิธีการทำให้คุณภายใน 5 นาที

สิ่งที่คุณต้องการ

• ชีสแพะสด 2 ถ้วย
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 4 ช้อนโต๊ะ
• เฟิร์นยี่หร่า 2 ถ้วยผสมใบ cicely และเชอร์วิลหวาน
• เกลือทะเล (เพื่อลิ้มรส)

• ชามผสม
• ปัด
• น้ำมันมะกอก (สำหรับน้ำเดือด)

ในชามผสมตีเนยแข็งแพะกับน้ำมันมะกอกจนเข้ากันดีและวางให้เนียนนุ่มและเบา

สับสับหรือฉีกสมุนไพรแล้วพับลงในส่วนผสมของชีสแพะ

ปรุงรสด้วยเกลือ (เพื่อรสชาติ) ระวังอย่าเพิ่มเกลือมากเกินไปเพราะชีสและสมุนไพรนั้นมีประสิทธิภาพ

เก็บซอสที่เหลือในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดมิดชิด

คำแนะนำ & คำเตือน

• หากคุณต้องการคุณสามารถทดแทนชีสแพะสด 1 ถ้วยด้วยชีสแพะสด 3/4 ถ้วยและนมแพะ 1/4 ถ้วยหรือนมวัว

• ซอสชีสแพะสามารถเก็บได้ 4 วันในตู้เย็นหรือในช่องแช่แข็งนานถึง 3 เดือน