ทำสลัดแสนอร่อยนี้ด้วยบลูชีสเฮเซลนัทและเมล็ดทับทิม
Yields: 8 เสิร์ฟเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 50 นาทีส่วนผสม 2สควอชโอ๊กขนาดใหญ่ (ประมาณ 1 1/2 ปอนด์แต่ละ) แบ่งเท่า ๆ กันเมล็ดและหั่นบาง ๆ หนา 3/4 นิ้ว
1 ช้อนโต๊ะใบโหระพาสด
4 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกแบ่งออกเป็น
เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำบดสด
1 1/2 cFarro
3 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูไวน์แดง
2หอมแดงหั่นบาง ๆ
3 ออนซ์บลูชีสละลาย (ประมาณ 1/2 ถ้วย)
1/4 cเฮเซลนัท toasted สับ
1/4 cเมล็ดทับทิม
คำสั่ง- เปิดเตาอบที่ 425 ° F โยนสควอชไทม์และน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกันบนแผ่นรองอบสองแผ่นใหญ่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ย่างหมุนกระทะหนึ่งครั้งจนเป็นสีน้ำตาลทองและอ่อนโยน 18 ถึง 22 นาที สควอชโอนไปยังคณะกรรมการตัดและสับประมาณ
- ในขณะเดียวกันปรุง farro ตามแพคเกจทิศทาง รวมน้ำส้มสายชูและหอมแดงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ปล่อยให้นั่งกวนเป็นครั้งคราว 15 ถึง 20 นาที
- ใส่น้ำมันที่เหลือ 2 ช้อนโต๊ะลงในส่วนผสมของหอมแดงและคนให้เข้ากัน พับใน farro, สควอช, บลูชีส, เฮเซลนัทและเมล็ดทับทิม
