วิธีการทำ Twinkies ทอด

Twinkie ทอดได้กลายเป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์งานแสดงสินค้าของอเมริกาเช่นชิงช้าสวรรค์และประมูล 4-H ทำด้วยนมแป้งแป้งผงฟูและน้ำส้มสายชูจากนั้นปรุงด้วยน้ำมันพืช Twinkies ที่ทอดลึกมีการตกแต่งภายในที่เขียวชอุ่มและภายนอกกรอบเนยที่เขียน "New York Times" นักเขียน Melissa Clark ในปี 2002 คุณไม่ ต้องมีหม้อทอดไขมันลึกเพื่อทำ Twinkies ทอดที่บ้าน แต่มันช่วยรักษาอุณหภูมิน้ำมันให้คงที่ได้อย่างยอดเยี่ยมเมื่อคุณทอด Twinkies ให้กับฝูงชน

สิ่งที่คุณต้องการ

น้ำมันพืช
หม้อทอดไขมันลึก
ปัด
ถ้วยตวงและช้อน
นม
น้ำมันพืช
น้ำส้มสายชู
2 ชามผสม

แป้งขาว
ผงฟู
เกลือ
ไม้หัตถกรรมไม้
ช้อนไม้เป็นตัวเลือก
จานขนาดใหญ่หรือแผ่นเสียง
กระดาษชำระ

ขั้นตอนที่ 1

ใส่ Twinkies ไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงหรือข้ามคืน

ขั้นตอนที่ 2

เทน้ำมันพืชลงในหม้อทอดไขมันลึกโดยใช้ 4 ถ้วยสำหรับทุก ๆ หก Twinkies ที่คุณวางแผนจะทอด ความร้อนน้ำมันถึง 375 องศาฟาเรนไฮต์

ขั้นตอนที่ 3

ตีนมน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชูธรรมดาในชามผสม ใช้นม 1 ถ้วยน้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะเพื่อทำแป้งให้พอหก Twinkies

ขั้นตอนที่ 4

รวมแป้งสีขาวผงฟูและเกลือเข้าด้วยกันในชามผสมอีกใบ ใช้แป้ง 1 ถ้วย, ผงฟู 1 ช้อนชาและเกลือ 1/2 ช้อนชาสำหรับหก Twinkies

ขั้นตอนที่ 5

เทส่วนผสมที่เปียกลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วคนให้เข้ากันจนแป้งเนียน

ขั้นตอนที่ 6

ลบ Twinkies ออกจากช่องแช่แข็งและใส่แท่งไม้ตามยาวเข้าไปในแต่ละอัน

ขั้นตอนที่ 7

โรยทุกด้านของ Twinkie ด้วยแป้งเล็กน้อย ถือไม้เท้าและจุ่ม Twinkie ลงในแป้งที่เตรียมไว้

คนอื่นกำลังอ่าน

วิธีการทอดปลาในเครื่องทอดลึก
วิธีการทำเฟรนช์ฟรายส์ที่อร่อยน่าทาน

ขั้นตอนที่ 8

จุ่ม Twinkie ที่ปกคลุมด้วยแป้งลงในน้ำมันร้อนในหม้อทอดไขมันลึก ทอดเป็นเวลาสามถึงสี่นาทีโดยใช้ภาชนะที่มีด้ามยาวเช่นช้อนไม้จับ Twinkie ไว้ใต้น้ำมันหากจำเป็น