เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารไก่งวงขึ้นอยู่กับวิธีการที่ใช้
การคั่วต้องใช้เวลาหลายชั่วโมง
วิธีหนึ่งในการปรุงอาหาร 10 ปอนด์ ไก่งวงคือการย่างในเตาอบ USDA แนะนำให้คุณใช้เตาอบที่ให้ความร้อนอย่างน้อย 325 องศาฟาเรนไฮต์ ที่อุณหภูมินั้น 10 ปอนด์ ไก่งวงจะใช้เวลาประมาณสามชั่วโมงในการปรุงอาหารถ้าละลายก่อน ไก่งวงแช่แข็งอาจใช้เวลาประมาณ 4.5 ชั่วโมงในการปรุงอาหาร ไก่งวงมีความปลอดภัยที่จะกินเมื่อถึงอุณหภูมิ 165 องศาตาม USDA
วิธีหนึ่งในการปรุงอาหาร 10 ปอนด์ ไก่งวงคือการย่างในเตาอบการทอดลึกเร็วกว่า
ไก่งวงที่ทอดลึกเป็นวิธีที่ได้รับความนิยมในการปรุงอาหารนกในสหรัฐอเมริกาตอนใต้ หม้อปรุงอาหารแช่ไก่งวงปรุงรสไว้ในคลังสินค้าขนาดใหญ่หรือหม้อทอดไก่งวงที่ออกแบบมาเป็นพิเศษซึ่งเต็มไปด้วยน้ำมันปรุงอาหาร ตามที่เชฟ Paula Deen ทอดไก่งวงขนาด 10 ปอนด์ที่ละลายอย่างสมบูรณ์ใช้เวลาประมาณ 35 นาที
การทอดไก่งวงขนาด 10 ปอนด์ที่นำไปทอดอย่างละเอียดใช้เวลาประมาณ 35 นาที
บรรทัดล่าง
อุณหภูมิภายในของไก่งวงควรเป็นตัวกำหนดว่าจะทำอาหารเมื่อใดไม่ใช่ระยะเวลาที่ผ่านไป ในขณะที่ไก่งวงมักปรุงในเวลาที่กำหนดสิ่งนี้อาจแตกต่างกันไปตามอุณหภูมิขององค์ประกอบความร้อนและวิธีที่ใช้ในการเตรียมนก
เวลากิน!
