อาหารจานนี้ของถั่วลันเตาบริสุทธิ์สควอชบัตเทอร์นัทขิงและมันฝรั่งบดที่ทำจากครีมวันก่อนหน้าแช่เย็นแล้วอบก่อนเสิร์ฟ หรือหากคุณต้องการสามารถอบจานได้ทันทีเมื่อประกอบเข้าด้วยกันซึ่งจะช่วยลดเวลาในการอบให้เหลือ 30 นาที
Cal / Serv: 265 Yields: 12 Ingredients 6 tbsp เนย 1 c. หัวหอมสับ 2 แพคเกจถั่วเขียวแช่แข็ง 1 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำบด 2 1/2 ปอนด์มันฝรั่งอบ นม 1 สควอช Bututut 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนชา ขิงบดละเอียด- ในกระทะขนาด 3 ควอทละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะบนไฟกลาง เพิ่มหัวหอมสีเขียวและผัด 1 นาที ผัดในถั่วเกลือ 1/4 ช้อนชาและพริกไทย 1/4 ช้อนชา ครอบคลุมและปรุงอาหารจนร้อนผ่าน - ประมาณ 5 นาที
- โอนส่วนผสมของถั่วไปยังเครื่องเตรียมอาหารที่มีใบมีดสับและวางกระทะไว้ น้ำซุปข้นถั่วเพิ่มน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะในเวลาถ้าหนาเกินไปที่จะดำเนินการจนเรียบหยุดบ่อยไปที่ด้านข้างของภาชนะบรรจุ พักน้ำซุปข้นถั่วกัน
- ในกระทะเดียวกันอุ่นมันฝรั่งด้วยน้ำร้อนพอที่จะต้มให้เดือด ลดความร้อนต่ำปกและปรุงอาหารมันฝรั่งจนนุ่ม ระบายมันฝรั่ง ใช้มันฝรั่งเจ้าชู้หรือหลังส้อมมันฝรั่งบดกับเนย 2 ช้อนโต๊ะจนเนียน ผัดนมเกลือ 1/2 ช้อนชาและที่เหลืออีก 1/8 ช้อนชาพริกไทย วางมันฝรั่งบดไว้ข้างๆ
- ในกระทะขนาด 4 ควอตเตอร์สควอช Butternut และน้ำให้ท่วมพอเดือด ลดความร้อนต่ำ ครอบคลุมและปรุงอาหารสควอชจนนุ่ม สควอชท่อระบายน้ำ; ใช้มันฝรั่งเจ้าชู้หรือหลังส้อมสควอชกับเนย 2 ช้อนโต๊ะที่เหลือจนเนียน ผัดในน้ำตาลทรายแดงขิงและเกลือ 1/4 ช้อนชาที่เหลือ
- จาระบีจานรองรูปไข่ 2-quart ตื้น ผลัดกันช้อน dollops ของผักแต่ละรอบขอบจานและผักหมุนไปทางศูนย์ คลุมจานด้วยพลาสติกและนำไปแช่เย็นจนพร้อมที่จะอบ
- เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์เปิดจานและอบผัก 45 นาทีหรือจนร้อนผ่าน
