วิธีการทอดเนื้อตะโพกย่าง

คุณสามารถทอดไก่ทั้งตัวโดยใช้หม้อทอดไก่งวง

Rump roast เป็นเนื้อวัวที่ผ่านการอบแห้ง อย่างไรก็ตามถ้าคุณปรารถนาเช่นนั้นคุณสามารถทอดมันลงไปแทนได้ ในขณะที่สูตรอาหารจำนวนมากเรียกร้องให้มีการตัดหรือหั่นเป็นชิ้น ๆ ทีละชิ้นในกระทะคุณสามารถทอดตะโพกทั้งหมดในคราวเดียวด้วยการทอดไก่งวงลึก

สิ่งที่คุณต้องการ

• ย่างตะโพก
• เกลียวครัวหรือสตริง

• ไก่งวงทอด
• น้ำมันปรุงอาหารที่มีควันน้อยเช่นถั่วลิสงหรือคาโนลาสูงถึงห้าแกลลอนขึ้นอยู่กับขนาดของย่าง

เทน้ำมันของคุณลงในหม้อทอดไก่งวงและให้ความร้อนถึง 375 องศาฟาเรนไฮต์

มัดมือมัดเท้าของคุณเพื่อให้สามารถลดลงในน้ำมันอย่างระมัดระวังแทนที่จะลดลง

ลดการคั่วของคุณลงในน้ำมันและปรุงอาหารสำหรับสามถึงสี่นาทีต่อปอนด์เพื่อหายากปานกลาง

ลบย่างจากน้ำมันและอนุญาตให้เนื้อเหลือครึ่งชั่วโมงก่อนที่จะแกะสลักและให้บริการ