วิธีการย่างสเต็กเนื้อสันนอก

การย่างสเต็กเนื้อสันนอกเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการย่างหรือทอด ในขณะที่การย่างไม่ได้ให้รสชาติแบบเดียวกับการทำอาหารบนเตาย่างแบบเปิดการย่างสามารถใช้เมื่อใดก็ตามที่อากาศไม่อนุญาตให้ย่างนอก การปิ้งก็มีโอกาสน้อยที่จะทำให้เนื้อสัตว์แห้งเหมือนกระทะทอดรวมถึงการทำสเต็กให้ง่ายขึ้น

สิ่งที่คุณต้องการ

• สเต็ก
• กะทะไก่เนื้อ

• ปรุงรส
• สเปรย์ Nonstick สำหรับทำอาหารหรือฟอยล์ดีบุก

ขั้นตอนที่ 1

ปรุงรสสเต็กด้วยเครื่องปรุงที่คุณเลือกหรือใช้สูตรหมักที่คุณชื่นชอบ เตรียมกระทะสำหรับไก่เนื้อโดยการฉีดพ่นด้วยสเปรย์ไม่ติดหรือครอบคลุมด้านบนของกระทะด้วยฟอยล์ดีบุก หากใช้แผ่นฟอยล์ดีบุกให้ตัดช่องเข้าไปในกระดาษฟอยล์เพื่อให้ไขมันจากสเต็กลงไปในถาดด้านล่าง

วิธีการย่างสเต็กเนื้อสันนอก

ขั้นตอนที่ 2

ปรับแร็คเตาอบด้านบนให้อยู่ในตำแหน่งสูงสุดในเตาอบของคุณ วางสเต็กออกเป็นเลเยอร์เดียวบนกระทะย่าง

ขั้นตอนที่ 3

หมุนปุ่มหมุนเตาอบไปที่ตำแหน่งย่าง ไม่จำเป็นต้องอุ่นไก่เนื้อ เลื่อนกระทะสเต็กภายใต้องค์ประกอบไก่เนื้อที่ชั้นบนสุดในเตาอบ

วิธีการย่างสเต็กเนื้อสันนอก

ขั้นตอนที่ 4

ปล่อยให้สเต็กทำอาหารแต่ละด้านเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีหากคุณต้องการให้สเต็กนั้นหายากถึงปานกลาง เพิ่ม 2 ถึง 3 นาทีต่อด้านสำหรับเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกมากขึ้น

วิธีการย่างสเต็กเนื้อสันนอก

ขั้นตอนที่ 5

นำสเต็กออกจากเตาอบ กางเต็นท์ด้วยกระดาษฟอยล์และปล่อยให้เนื้อพักเป็นเวลาอย่างน้อยห้านาทีก่อนเสิร์ฟ

วิธีการย่างสเต็กเนื้อสันนอก