วิธีต้มกุ้ง

วิธีต้มกุ้ง การต้มกุ้งเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมกุ้งสดที่สดและอร่อย พวกเขาใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการปรุงอาหารและสามารถผสมกับเครื่องเทศที่คุณเลือก ใช้พวกเขาในจานที่หลากหลายหรือให้บริการพวกเขาเย็นเป็นอาหารจานและให้แขกปอกเปลือกของตัวเอง

วิธีต้มกุ้ง

ขั้นตอนที่ 1

สร้างถุงเครื่องเทศด้วยผ้าสี่เหลี่ยมขนาด 12 นิ้ว โรยเครื่องเทศที่ต้มกุ้งลงไปที่กึ่งกลางของผ้า รวบรวมผ้าขาวม้าในกระเป๋าหลวมและแน่นด้วยเส้นใหญ่เนื้อ

วิธีต้มกุ้ง

ขั้นตอนที่ 2

ล้างกุ้งสดภายใต้น้ำเย็น ทิ้งเปลือกหอยขาและหางไว้เพื่อเพิ่มรสชาติ

วิธีต้มกุ้ง

ขั้นตอนที่ 3

เพิ่มถุงเครื่องเทศที่ด้านล่างของหม้อขนาดใหญ่ เพิ่มน้ำประปาร้อนเพื่อแช่และแช่ถุงเครื่องเทศ

วิธีต้มกุ้ง

ขั้นตอนที่ 4

เพิ่มมะนาวมะนาวหรือส้มสักสองสามชิ้นลงในน้ำร้อน ตั้งน้ำในช่วงและความร้อนให้เดือดกรุ่น ๆ

วิธีต้มกุ้ง

ขั้นตอนที่ 5

เพิ่มกุ้งเปลือกหอยลงในน้ำร้อน ระวังอย่าให้น้ำกระเด็น ปล่อยให้น้ำกลับมาเคี่ยวอ่อนโยน

ขั้นตอนที่ 6

ทำอาหารกุ้งด้วยความร้อนปานกลางสูงตรวจสอบอย่างใกล้ชิด เอากุ้งออกจากน้ำเมื่อมันขึ้นสู่ผิวน้ำ

วิธีต้มกุ้ง

ขั้นตอนที่ 7

ทำใจให้สบายกุ้งทันทีเพื่อหยุดการปรุงอาหารเพิ่มเติม ลบเปลือกขาหางและหลอดเลือดดำก่อนเสิร์ฟ ทิ้งหางไว้เมื่อเสิร์ฟเป็นอาหารจานเย็นหรือค็อกเทลกุ้ง

วิธีต้มกุ้ง