ว้าวฝูงชนบรันช์ของคุณกับบิสกิตที่ทำจากรอยขีดข่วนและซอสมัสตาร์ดที่น่ารื่นรมย์
Yields: 9 เสิร์ฟรวมเวลา: 0 ชั่วโมง 40 นาทีส่วนผสมแฮมแซนด์วิชบิสกิต 3 1/2 cแป้งอเนกประสงค์, ช้อนตักและปรับระดับ, และอื่น ๆ สำหรับพื้นผิวการทำงาน
1 1/2 ช้อนโต๊ะผงฟู
3/4 ช้อนชาผงฟู
1 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
1 ช้อนชาเกลือเพียว
1/2 c(1 แท่ง) เนยจืดที่เย็นจัดหั่นเป็นชิ้น ๆ บวก 2 ช้อนชาละลาย
1 3/4 cบัตเตอร์มิลค์เย็น
แฮมหั่นบาง ๆ
Apricot มัสตาร์ด (ด้านล่าง), เชดดาร์คมชัดเป็นพิเศษหั่นบาง ๆ และใบผักกาดหอมสำหรับการให้บริการ
แอปริคอทมัสตาร์ด 1/2 c.แอปริคอทแยม
2 ช้อนโต๊ะ.มัสตาร์ดธัญพืชไม่ขัดสี
1 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ด Dijon
เส้นทางแฮมบิสกิตแซนด์วิช- เปิดเตาอบที่ 450 ° F ปัดแป้งผงฟูเบกกิ้งโซดาน้ำตาลและเกลือเข้าด้วยกัน ตัดเนยเย็นด้วยเครื่องปั่นหรือส้อมขนมจน crumbs หยาบ
- ทำบิสกิต: ผัดบัตเตอร์มิลค์ลงในส่วนของแป้งจนเข้ากัน หมุนแป้งออกไปบนพื้นผิวที่ทำงานได้ดีและนวดเบา ๆ 3 หรือ 4 ครั้ง ตบเบา ๆ เป็นสี่เหลี่ยมหนา 3/4 นิ้ว หั่นเป็นสี่เหลี่ยม 9 ช่องแล้วใส่ลงในถาดอบวางไว้ใกล้กัน แต่ไม่ได้สัมผัส แปรงด้วยเนยละลาย นำเข้าอบประมาณ 18 ถึง 20 นาที
- บิสกิตครึ่งหนึ่งและด้านบนกับแฮม เสิร์ฟพร้อม Apricot มัสตาร์ด, Cheddar และผักกาดหอมข้างๆ
- ทำมัสตาร์ดแอปริคอท: นำ แยมแอปริคอทเข้าด้วยกันมัสตาร์ดที่มีธัญพืชเต็มเมล็ดและมัสตาร์ดดีชงในชาม ทำให้ 2/3 ถ้วย