ก่อนที่ Deer Path Inn จะเปิดตัวอีกครั้งในปี 2015 หลังจากการปรับปรุงครั้งใหญ่ Matt Barba เจ้าของโรงแรมและ Abderezak Khellil ผู้บริหารโรงแรมใช้เวลาสองสัปดาห์เดินทางไปทั่วบริเตนใหญ่เพื่อเรียนรู้ศิลปะการรักษาโรงแรมแบบอังกฤษและ "สิ่งที่คุณทำไม่ได้ Google" อิทธิพลจากภารกิจการจารกรรมของพวกเขาสามารถเห็นได้ในทุกสิ่งตั้งแต่แถวของ "wellies" ที่เรียงรายอยู่ที่ทางเข้า ("เราเห็นสิ่งเหล่านั้นทุกที่ที่เราไป" Barba ระลึกถึง) เมนูพุดดิ้งสีดำของเมนูอาหารเช้า ความสวยงามนั้นไม่ได้แท้จริงตามตัวอักษร แต่ (ไม่มีตู้โทรศัพท์สีแดงถูกทำร้ายในการสร้างใหม่!)
โรงแรม 57 ห้องตั้งอยู่ในเมืองเลคฟอเรสต์อิลลินอยส์ซึ่งอยู่ห่างจากชิคาโกไปทางเหนือ 35 ไมล์เป็นสถานที่พบปะสังสรรค์สำหรับเพื่อนบ้านและแองโกลไฟล์นับตั้งแต่เปิดตัวครั้งแรกในปี 2472 แม้ว่าช่วงเวลาที่ภาคภูมิใจ เสียใจมากที่ต้องหลีกทางให้กับห้องที่ใหญ่กว่า (รวมถึงห้องชุด 23 ห้อง) พื้นที่จัดกิจกรรมที่มีความยืดหยุ่นมากขึ้นและยกเครื่องร้านอาหารที่รวมการออกแบบบาร์โดยทีมเดียวกันหลัง Polo Bar ของราล์ฟลอเรนในแมนฮัตตัน คนขับรถที่ไม่ได้เป็นพันธมิตรอย่างสมบูรณ์ซึ่งมารับฉันที่ O'Hare International ไม่ต้องการ GPS เขารู้เส้นทางกวางอย่างดีเขาพูดพาผู้คนไปที่นั่นทุกวัน
ดูโพสต์นี้บน Instagramการ์เด้นคอร์ทยาร์ดก่อนและหลัง #tbt #getsbetterwithage #deerpathroom
โพสต์ที่แชร์โดย Deer Path Inn (@deerpathinn) เมื่อ 14 ก.ย. 2017 เวลา 5:06 น PDT
รายละเอียดคือทุกสิ่งที่นี่ ในห้องเตาผิงเตาผิงจะไหม้ตลอดปีไม่ว่าจะอยู่ในฤดูกาลใด เครื่องดนตรีที่เล่นเป็น Jaunty อยู่ด้านหลัง เหยือกขนาดใหญ่ของ Caramels ดั้งเดิมและบาร์ Heath ของ Werther รอแขกอยู่ในพื้นที่ส่วนกลางและมินิบาร์ในตัวของแต่ละห้องจะนำเข้าจากอังกฤษเช่นน้ำ Hildon, Walkers Shortbread และคุกกี้ Ashbourne สำหรับแขกที่กลับมา Barba และทีมงานของเขาได้ทำการปรับแต่งการเลือกโดยพิจารณาจากการเลือกอาหารและเครื่องดื่มก่อนหน้าของแขก ของฉันได้รับการตกแต่งด้วยป๊อปคอร์นการ์เร็ตต์ในท้องถิ่นและจิน Koval พร้อมด้วยข้อความต้อนรับที่ส่งถึง "Lady Carter"
ความเชื่อมั่นยังคงดำเนินต่อไปในห้องน้ำเกือบทุกผลิตภัณฑ์จาก Molton Brown ในกรุงลอนดอนที่ใคร ๆ ก็อยากได้รวมถึงเป็ดยางพาราที่มีธีม Winston Churchill ในอ่างน้ำวนขนาดใหญ่และบริการรูมเซอร์วิส (ซอสมะเขือเทศของ Sir Kensington ทุกคน?) ร้านอาหารสามแห่งของโรงแรมสะท้อนให้เห็นถึงการเข้าพักของ Barba และ Khelil ในโรงแรมชนบททั่วมณฑล Devon, Somerset และ Wiltshire ด้วยอาหารอย่าง bangers และ mash, ปลาและมันฝรั่งทอดและผัก Napoleon ที่ทำจากถั่วอ่อน
ทีมงานนำเสนอในฐานะครอบครัวใหญ่ - Barba รู้สึกเหมือนว่าเขาพลาดงานปาร์ตี้ในช่วงวันหยุดที่หายากของเขา - และยังรวมถึงเพื่อนสี่ขาบางคน นอกเหนือจากความจริงที่ว่าโรงแรมยินดีต้อนรับสัตว์เลี้ยงกระรอกประจำถิ่นและมาสคอตอย่างไม่เป็นทางการ "Mr. Nutkin" ปรากฏตัวที่สถานีจอดรถประมาณ 7 โมงเช้าทุกเช้าเพื่อให้อาหาร
ดูโพสต์นี้บน Instagramมีคนบอกว่ามันเป็นวันศุกร์! #mrnutkin #itsfriday #deerpathinn
โพสต์ที่แชร์โดย Deer Path Inn (@deerpathinn) เมื่อวันที่ 25 ส.ค. 2017 เวลา 5:41 น. PDT
บริการน้ำชายามบ่ายของ Deer Path ดึงดูดชาวบ้านที่ไม่ยอมเดินทางไปยังโรงแรม Drake หรือคาบสมุทรของชิคาโกเพื่อรับประสบการณ์เช่นนี้ ก่อนที่จะเปิดใหม่ฝ่ายบริหารได้นำ Malcolm Ferris-Lay ผู้เชี่ยวชาญด้านชาที่ทำงานให้กับสถานประกอบการเช่น Goring Hotel อันเป็นสัญลักษณ์ของลอนดอนและครอบครัวมีส่วนร่วมใน "การค้าน้ำชา" ย้อนหลังไปถึงปี 1842 เพื่อช่วยให้พวกเขาฝึกฝนเพดานปาก การผสมผสานที่หลากหลาย
บางสิ่งที่พวกเขาพบก็อย่าเพิ่งแปลว่า: Ferris-Lay รู้สึกตกใจเมื่อใช้มะนาวกับชา พวกเขาเก็บมันไว้ สำหรับ $ 45 ต่อคนคุณสามารถจิบสมุนไพรหลากหลายชนิดเช่น Snow Buds China Rose และ Rooibus Creamsicle (สีส้มตากแห้งและโยเกิร์ตอ่อน) จากสตรอเบอร์รี่ป่าที่ได้รับการปรนนิบัติจาก Wedgwood ประเทศจีน แซนวิชนิ้วแตงกวาก่อนที่จะล้างมันทั้งหมดลงด้วยแก้วสูง Prosecco ไชโย!
