คิดนอกเตาอิฐและไปที่เตาย่างแทน! พิซซ่าย่างปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและมีงานหลายอย่างรวมถึง focaccia ขนมปังแบนหรือแน่นอนแป้งพิซซ่าคลาสสิก มันง่ายและสนุกที่จะทำ และโดยวิธีการที่คุณสามารถย่างรสชาติส่วนใหญ่เกินไป!
DOUGH: แปรงขนมปังแบน ๆ ด้วยน้ำมันและพร้อมสำหรับย่าง สำหรับ Focaccia ให้แยกและย่างด้วยเปลือกโลกด้านล่างฝนพรำด้วยน้ำมันและพลิก แผ่ออกเป็นแป้งพิซซ่าบาง ๆ (ตรวจสอบสูตรแป้งพิซซ่าของเราใน Finder สูตรของเรา) ตบเบา ๆ ด้วยน้ำมันและวางบนย่างอย่างดีทาน้ำมัน (ผ่านความร้อนปานกลาง) ปรุงอาหารประมาณ 3 นาทีต่อด้าน
ด้านบน: เพิ่มซอส (ถ้าต้องการ) และรสชาติเมื่อฐานพลิก ลอง: มะเขือยาว: หั่นฝอยขนาด 1/3 นิ้วแปรงด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรสเช่นออริกาโนหรือยี่หร่า ย่างประมาณ 6 นาทีบนไฟร้อนปานกลาง Pepperoni: หั่นบาง ๆ และไหม้บนตะแกรง เห็ด: ย่างพวกเขาทั้งหมด - แปรงด้วยน้ำมันอย่างอิสระ Peppers: ย่างจนผิวดำคล้ำวางในถุงปิดผนึกและเย็น ลอกออกผิวไหม้เกรียมและชิ้น ชีส: โรยหน้าคนสุดท้าย ปิดฝาตะแกรงหรือเต็นท์ด้วยกระดาษฟอยล์ให้ละลาย ชีสเกือบทุกชนิดจะใช้ได้ ลองมอสซาเรลล่า, เฟต้า, แพะหรือขูด Parmigiano-Reggiano มะกอก, แอนโชวี่และ สมุนไพรสด: ไม่จำเป็นต้องย่างอาหารเหล่านี้แยกกัน เพียงแค่โรยลงบนพิซซ่าทันทีหลังจากเพิ่มชีสเพื่อให้ความร้อนขึ้นเล็กน้อย
