โยเกิร์ตชีสกับขนมปังปิ้งพิต้า

ชีสชนิดนี้เป็นครีมที่ปราศจากไขมันและไม่ต้องเตรียม

Cal / Serv: 62 Yields: 24 ส่วนผสมโยเกิร์ตชีส: โยเกิร์ตธรรมดา 1 กล่องที่ไม่มีไขมัน 2 ช้อนชา ผักชีฝรั่งสดใบ 2 ช้อนชา สับกระเทียมสด 1 1/2 ช้อนชา น้ำตาล 1/2 ช้อนชา ใบออริกาโนสดหรือ 1/4 ช้อนชาออริกาโนแห้งใบ 3/4 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำบดดิน Pita Dippers: 2 ช้อนชา ยี่หร่าป่น 1/2 ช้อนชา ผงกระเทียม 1/4 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา พริกไทยดำป่น 1 ชุด 6 นิ้วพิสมาส nonstick น้ำมันมะกอกปรุงอาหารสเปรย์ทิศทาง

1. วันก่อนเสิร์ฟเตรียม โยเกิร์ตชีส: วาง เครื่องกรองขนาดกลางบนชามลึก ที่กรองเส้นที่มีตัวกรองกาแฟขนาดใหญ่ ในชามขนาดกลางรวมโยเกิร์ต, ผักชีฝรั่ง, กระเทียม 1 ช้อนชา, น้ำตาล, ออริกาโน่, เกลือและพริกไทย, ช้อนผสมลงในเครื่องกรองที่มีเส้นกรอง คลุมด้วยพลาสติกห่อและแช่เย็น 24 ชั่วโมง ตรวจสอบหลาย ๆ ครั้งและทิ้งของเหลวที่หยดจากโยเกิร์ต ไม่ควรให้เครื่องกรองสัมผัสกับของเหลวในชามมิเช่นนั้นโยเกิร์ตจะไม่ระบายออก
2. เตรียม กระบวย Pita: เตาอบความร้อนถึง 400 องศา F. ในชามขนาดเล็กรวมผงยี่หร่า, ผงกระเทียม, เกลือและพริกไทย ตัดแต่ละ pita เป็น 8 เวดจ์ แยกชิ้นไฟลนก้นออกเป็นครึ่งและจัดเรียงคว่ำด้านบนแผ่นอบ สเปรย์ด้วยน้ำมันมะกอกโรยด้วยผงยี่หร่า อบชิ้นไฟลนก้นจนกรอบและสีทองบนขอบ เด็ด Pita Dippers บนแผ่นอบบนชั้นวางลวด
3. ผัดโยเกิร์ตชีสและช้อนลงในจานเสิร์ฟโรยหน้าด้วยใบไม้ 1/2 ช้อนชา เสิร์ฟพร้อมกับ Pita Dippers