สูตรบร็อคโคลี่และแกงซุปไก่

นี่คืออาหารหม้อง่าย ๆ หนึ่งมื้อที่เหมาะสำหรับการพักช่วงสุดสัปดาห์ การใช้เครื่องปรุงรสไทยเพิ่มความอร่อยให้กับบรอกโคลีที่ต่ำต้อย อย่างจริงจัง - เนื้อนุ่มของซุปนี้จะเกลี้ยกล่อม "ไม่ใช่แฟนตัวยง" ของบรอกโคลีในการรับประทาน นอกจากนี้เวลาปรุงอาหารของคุณสามารถลดลงได้ง่ายๆโดยใช้ไก่ย่างร้านค้าที่ซื้อมา ง่าย! มันยังคงอยู่ในตู้เย็นได้ดีสำหรับ 2 ถึง 3 วัน

สิ่งที่คุณต้องการ

บรอกโคลี 2 หัวเล็ก ๆ แบ่งออกเป็นดอกย่อย
กะทิ 1 กระป๋อง (15.5 ออนซ์)
น้ำสต๊อกไก่ 4 ถ้วย
หัวหอมขนาดกลาง 1 ต้นสับละเอียด
5 กลีบกระเทียมสับละเอียด
ขิงชิ้นขนาด 1 นิ้วขูด / สับละเอียด
ตะไคร้ 2 ช้อนชา
2 serrano peppers / พริกไทยไทยสับละเอียดและสับ (ปรับตามความชอบ)
น้ำมันมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ (น้ำมันพืชสามารถใช้แทนน้ำมันมะพร้าวได้)

น้ำพริกซัมบา 1 ช้อนโต๊ะ
ศรีราชา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
ผงกะหรี่ 1 ช้อนชา
ไก่ปรุงสุก 1 ถ้วยและฝอย (ฉันใช้ไก่ย่างร้านที่ซื้อมา)
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ผิวมะนาว 1 ลูก
ผักชีสับละเอียด 1/3 ถ้วย
ข้าวโพดแช่แข็ง 1 ถ้วย

ปลาย

คุณสามารถค้นหาส่วนผสมเช่น Sambal และตะไคร้ได้ที่ร้านขายของชำ ตรวจสอบทางเดินอาหารเอเชียเพื่อดูซอสและซอสต่างๆที่ใช้ที่นี่ วางตะไคร้และกะปิแล้วผ่านการแปรรูปแล้วและวางจำหน่ายในตู้เย็นใกล้กับผักสด