เช่นเดียวกับมะเขือเทศสุดโปรดที่คุณชื่นชอบคลาสสิกมะเขือเทศสีเขียวขจีเหล่านี้ถูกเตะขึ้นมาพร้อมกับจิ้มจุ่มเกลือยี่หร่า
Cal / Serv: 520 Yields: 6 เสิร์ฟเวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 30 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 45 นาทีส่วนผสม 1/2 c ครีมเปรี้ยว มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ซอสร้อน 1 1/4 ช้อนชา ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา น้ำมะนาวสด 1/4 ช้อนชา ผักชีพื้นดิน 8 tomatillos ขนาดใหญ่ 3 ไข่ขนาดใหญ่ 2 c เกล็ดขนมปัง 1 c. แป้ง 2 ช้อนชา เกลือ 1 c. ทิศทางน้ำมันคาโนลา- ในชามขนาดกลางรวมครีม, มายองเนส, ซอสร้อน, ยี่หร่า 1/4 ช้อนชา, น้ำมะนาวและผักชี แช่ตู้เย็นไว้จนกว่าจะพร้อมเสิร์ฟ
- ตัด tomatillos เป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้วแล้วพักไว้ ในชามขนาดเล็กตื้น ๆ ตีไข่ ในชามขนาดกลางตื้นรวม breadcrumbs, แป้ง, เกลือและยี่หร่าที่เหลือ
- ในกระทะที่มีความร้อนปานกลางถึงสูงให้ใส่น้ำมันคาโนลาร้อน ทำงานเป็นแบทช์จุ่มมะเขือเทศ Tomatillo เป็นชิ้น ๆ ในไข่จากนั้นให้ทำการผสมพันธุ์ สลัดส่วนเกิน ทำซ้ำ ทอดชิ้นส่วนจนเป็นสีน้ำตาลทองเข้ม 2 ถึง 4 นาทีต่อด้าน ท่อระบายน้ำบนแผ่นกระดาษเช็ดด้วยผ้าขนหนู เสิร์ฟทันทีพร้อมจิ้มยี่หร่าครีมสำรอง
