คั่วในไวน์สปาร์กลิงรสหวานอ่อน ๆ เสิร์ฟพร้อมเกลือทะเลและผักชีฝรั่งสับมันฝรั่งย่างกลายเป็นอาหารจานหลักในการย่างสเต็ก
Cal / Serv: 124 อัตราผลตอบแทน: 6 ส่วนผสมมันฝรั่งทอด 2 ปอนด์ 2 ขวด 1/2 ขวด Asti Spumante 2 ช้อนโต๊ะ เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสด 1/2 ช้อนชา ทิศทางของเกลือหยาบ- วางมันฝรั่งและ Asti Spumante ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟแรงและนำไปต้ม ปิดฝาหม้อลดความร้อนต่ำปานกลางและเคี่ยวจนมันฝรั่งนิ่ม - ประมาณ 15 นาที
- ระบายมันฝรั่งและโอนไปยังชามเสิร์ฟขนาดใหญ่ เพิ่มเนยผักชีฝรั่งและเกลือและโยนให้เคลือบ เสิร์ฟทันที
