หวานผลเบอร์รี่
ผัดราสเบอร์รี่สดหรือบลูเบอร์รี่กราโนล่ากรุบกรอบและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลลงในริคอตต้าสดสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อย
แคนตาลูป
ทำสลัดแคนตาลูปคีบมินต์สดน้ำมันมะกอกเกลือทะเลที่ไม่สม่ำเสมอและริคอตต้า
ผลไม้หิน
โรยน้ำหวานหรือลูกพลัมโรยหน้าด้วยน้ำตาลทรายแดงและย่างจนนิ่มและชุ่มฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมตุ๊กตาอ่อนนุ่ม
และ
เผ็ด
มะเขือ
ลูกเต๋าและผัดด้วยความเอร็ดอร่อยของมะนาวเกลือและน้ำมันมะกอกจากนั้นโยนพาสต้าที่ปรุงสดใหม่และริคอตต้าร่วน
พริกหยวก
ผัดเพสโต้สดในริคอตต้านุ่มและทำหน้าที่เป็นกรมทรัพย์สินทางปัญญาที่มีแถบบาง ๆ ของพริกแดงและสีเหลือง
หัวหอม
คาราเมลหอมหัวใหญ่หั่นบาง ๆ ด้วยน้ำมันมะกอก, โหระพาและเกลือบนไฟอ่อน ๆ ใช้หัวหอมคาราเมลบนขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ของขนมปังปิ้งราดด้วยริคอตต้า
