ถั่วเขียวกรอบรสเปรี้ยวทำให้เป็นอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพนอกจากนี้ยังมีสลัดหรือแซนวิชหรือเครื่องกวนค็อกเทลที่น่าแปลกใจ
มารยาทสูตรของ Sara Foster
Cal / Serv: 38 Yields: 4 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 15 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 20 นาทีส่วนผสม 12 พริกพริก 12 sprig ผักชีฝรั่งสด 12 กลีบกระเทียม 12 กลีบ 1/4 c เมล็ดผักชีฝรั่ง 1/4 c. เมล็ดมัสตาร์ด 1/4 c. เกลือโคเชอร์ 3 ปอนด์ถั่วเขียว 5 ซี น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์- ในแต่ละขวดบรรจุกระป๋องขนาด 6 ไพน์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อให้ใส่พริกขี้หนู 2 ก้อนก้านผักชีฝรั่ง 2 กลีบกลีบกระเทียม 2 กลีบทั้งกลีบ 2 กลีบเมล็ดผักชี 2 ช้อนชา 2 เม็ดมัสตาร์ด 2 ช้อนและเกลือ 2 ช้อนชา บรรจุถั่วในขวดให้แน่น
- ในกระทะขนาดใหญ่บนไฟแรงสูงนำน้ำส้มสายชูและน้ำ 5 ถ้วยมาต้ม เทของเหลวร้อน ๆ ลงบนถั่วปิดฝาขวดให้แน่นแล้วแช่ตู้เย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์เพื่อให้รสชาติพัฒนาขึ้น ถั่วจะเก็บในตู้เย็นนานถึง 1 เดือน เสิร์ฟพร้อมแซนวิชหรือปรุงแต่งสำหรับ Bloody Marys
