เสิร์ฟบิสกิตเหล่านี้กับ แฮมโคล่า - กลาส - สไปซี่รสเผ็ด และ chutneys และมัสตาร์ดที่ซื้อจากร้านค้าสำหรับอาหารมื้อสายก่อนเที่ยงหรือมื้อเย็น
Cal / Serv: 155 Yields: 24 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 35 นาทีรวมเวลา: 1 ชั่วโมง 0 นาทีส่วนผสม 4 c แป้งอเนกประสงค์ 8 ช้อนชา ผงฟู 2 ช้อนชา เกลือ 2 ช้อนชา พริกไทยป่นสด 1 1/2 ติดเนยจืด บัตเตอร์มิลค์ 1 ซี ทิศทาง Cheddar ขูด- เปิดเตาอบที่ 450 องศา F. ในขณะเดียวกันในชามขนาดใหญ่รวมแป้งผงฟูเกลือและพริกไทย ใช้เครื่องตัดขนมหรือนิ้วมือของคุณตัดเนยจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายกับเศษหยาบ เพิ่ม buttermilk และ Cheddar และคนให้เข้ากันจนแป้งเข้ากัน
- นำแป้งออกจากแป้ง แบ่งแป้งเป็นครึ่งแล้วตบเบา ๆ ให้เป็นสี่เหลี่ยม วางสี่เหลี่ยมหนึ่งรูปและคลุมด้วยผ้าเช็ดจานที่สะอาด
- การทำงานกับสี่เหลี่ยมผืนผ้าอื่น ๆ และใช้มือของคุณพับแบนและทำซ้ำจนกว่าแป้งจะได้รับการพับมากกว่า 4 ครั้ง ตบเบา ๆ จนหนา 1 นิ้ว ตัดบิสกิตโดยใช้เครื่องตัดกลมขนาด 2 นิ้ว ทำซ้ำกับสี่เหลี่ยมแป้งลิขสิทธิ์ Reroll เศษแป้งและทำซ้ำจนกว่าจะใช้แป้งทั้งหมด
- โอนบิสกิตไปที่แผ่นอบสองแผ่นและอบจนเป็นสีทองด้านบนประมาณ 14 ถึง 18 นาที
