ปุ่มเนย

คุกกี้ขนมชนิดร่วนละลายในปากของคุณเหมาะสำหรับปาร์ตี้ในฤดูใบไม้ผลิและสามารถทำล่วงหน้าได้สูงสุด 3 วัน เพียงเก็บไว้ในภาชนะบรรจุภัณฑที่อุณหภูมิห้อง

Yields: 32 เวลาเตรียมการ: 0 ชั่วโมง 25 นาทีเวลาทั้งหมด: 2 ชั่วโมง 0 นาทีส่วนผสม 2 2 c แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ช้อนชา เกลือละเอียด 1 c. เนยจืด 2 ซี น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 2 1/4 c. แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ช้อนชา เกลือละเอียด 1 c. เนยจืด 2 ซี น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 2 1/4 c. แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ช้อนชา เกลือละเอียด 1 c. เนยจืด 2 ซี น้ำตาลไอซิ่ง 1 ช้อนชา สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. นำแป้งและเกลือเข้าด้วยกันในชาม ตีเนยด้วยความเร็วปานกลางด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนครีม 2 ถึง 3 นาที ตีต่อด้วยน้ำตาล 3/4 ถ้วยจนไฟและฟูประมาณ 1 ถึง 2 นาที เอาชนะในวานิลลา เพิ่มส่วนผสมของแป้งอย่างช้า ๆ ตีจนแป้งเข้ากัน
2. รูปร่างแป้งเป็นลูกบอล 32 (1 1/4-inch นิ้ว) (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะละ) ชิลล์, ครอบคลุม, อย่างน้อย 1 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
3. วางลูกห่างกัน 1 นิ้วบนแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 30 ถึง 20 นาที
4. ทำงานครั้งละหนึ่งม้วนคุกกี้อุ่น ๆ ที่เหลือในน้ำตาล 1 1/4 ถ้วย; สำรองน้ำตาลที่เหลือ โอนคุกกี้ไปที่ตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท โรยคุกกี้ด้วยน้ำตาลสำรอง