ไก่ดำคล้ำกับยี่หร่าสลอว์

สลวยยี่หร่าอะโวคาโดและหัวหอมสีแดงให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ พร้อมกับเนื้อไก่ย่างที่ไหม้เกรียม

Yields: 4 เสิร์ฟส่วนผสม 1 1/4 ปอนด์ไก่ทอด 1 1/2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1 หลอดยี่หร่าขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ 3/4 c เฟ็นเนลเฟิน (สับ) 3 ชิ้นผักชีฝรั่งซี่โครง 1/3 ซี หอมแดงหั่นบาง ๆ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวสด 1 อะโวคาโดหั่นบาง ๆ 1/3 crumbled feta Directions

1. ปรุงรสเนื้อไก่ปรุงรสด้วยแบล็กไอซิ่งเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำ ปรุงในน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลางจนสุกผ่านด้านข้าง 3 ถึง 4 นาที
2. ในขณะเดียวกันโยนหลอดยี่หร่าขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ, เฟินยี่หร่าสับ, ผักชีฝรั่งซี่โครง, หัวหอมแดง, น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและน้ำมะนาวสด ผัดในอะโวคาโดและ crumbled feta ปรุงรสด้วยเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำ เสิร์ฟพร้อมกับไก่