รับอาหารค่ำบนโต๊ะอย่างรวดเร็ว (และเก็บจานสกปรกให้น้อยที่สุด) ด้วยชุดปลาแบบง่าย ๆ
Yields: 4 เสิร์ฟเวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 10 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 25 นาทีส่วนผสม 1 c เมล็ดข้าวโพดสดจาก 2 หู 1 c ถั่วชิกพีกระป๋อง 4 ออนซ์ ถั่วเขียวเล็มมะเขือเทศ 1/2 ปอนด์ (ประมาณ 2 ชิ้น) หั่นเป็นชิ้น ๆ 8 ชิ้น 1/3 ค มะกอกเขียวหั่น 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษเกลือโคเชอร์พริกไทยดำบดสด 4 (6 ออนซ์) เบสที่ไม่มีสกิน, ปลาชนิดหนึ่งหรือเนื้อปลาค็อด 4 ก้านออริกาโน- เปิดเตาอบที่ 425 องศา F. วางข้าวโพด, ถั่วชิกพี, ถั่วเขียว, มะเขือเทศและมะกอกที่ด้านหนึ่งของกระดาษแผ่นหนังที่มีขนาด 11 "-x-15" จำนวน 4 แผ่นแบ่งเท่า ๆ กัน ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันแบ่งเท่า ๆ กันและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ปรุงรสปลาด้วยเกลือและพริกไทยแล้วเติมด้วยออริกาโน่ วางบนผักแบ่งเท่า ๆ กัน
- พับแผ่นพับเหนือปลาและผักจากนั้นพับขอบใต้สองครั้งเพื่อปิดผนึก โอนแพ็คเก็ตไปยังแผ่นอบและอบจนกว่าปลาจะทึบแสงตลอด 12 ถึง 15 นาที
- ฉีกแพ็คเก็ตที่เปิดให้บริการอย่างระมัดระวัง
