เมื่อพูดถึงการจัดงานเลี้ยงหรือปาร์ตี้วันหยุดขนาดใหญ่อาหารเรียกน้ำย่อยที่แสนอร่อยและรวดเร็วเป็นเพื่อน อาร์ติโชคเห็ดยัดไส้เหล่านี้เป็นเรื่องง่ายที่สะดวกสบายและเป็นที่นิยมเสมอ คุณสามารถเตรียมส่วนใหญ่ล่วงหน้าก่อนจากนั้นอบด้วยไส้ที่ถูกต้องก่อนเสิร์ฟ
กัดเห็ดเหล่านี้เป็นที่นิยมอย่างมากกับแขกดังนั้นอย่าลืมไปเดินเล่น สูตรนี้เป็นสองเท่าหรือสามเท่าตามต้องการ
สิ่งที่คุณต้องการ
- เห็ดปอร์โตเบลโล 24 ลูก
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะสำหรับละอองฝน
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
หัวใจอาติโช๊ค 1 ½ถ้วยสับละเอียด
- พริกไทยป่น¼ช้อนชา
- กระเทียมสับ 3 กลีบ
- ลูกจันทน์เทศขูดสด eg ช้อนชา
- asp ช้อนชาปรุงรสอิตาเลี่ยน
- พาร์เมซานชีส¼ถ้วยขูด
- ผักชีฝรั่งสด¼ถ้วยสับละเอียด
Asiago ชีส 1 ½ถ้วยขูด

ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 400 ฟาเรนไฮต์ ล้างเห็ดให้แห้งแล้วนำก้านออกจากนั้นใส่เห็ดในชามขนาดใหญ่ เติมน้ำมันมะกอกลงไปด้านบนเติมเกลือและพริกไทยแล้วคนให้เข้ากัน วางเห็ดบนแผ่นอบขนาดใหญ่ปัดขึ้นและอบเป็นเวลา 12 นาที พักไว้ขณะที่คุณทำการเติม
ขั้นตอนที่ 2
ระบายอาร์ติโช้คที่หมักแล้วและย้ายไปยังเขียง ใช้มีดปลายแหลมในการสับอาร์ติโช้คเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปผสมในชามผสมขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มในเกลือและพริกไทย, พริกป่น, กระเทียม, ลูกจันทน์เทศ, เครื่องปรุงรสอิตาเลียน, พาเมซานชีสและผักชีฝรั่ง ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
ใส่หมวกเห็ดให้ทั่ว ใส่เห็ดยัดไส้ด้วย Asiago ชีสขูดฝอยแล้วอบประมาณ 8 นาทีหรือจนชีสละลาย
เสิร์ฟอุ่น ๆ