มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศในวันหยุดที่อบอุ่นเบียร์ที่ทำจากเบียร์เอลซีดนี้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทักทายกลุ่มรื่นเริง
Yields: 10 - 12 เสิร์ฟส่วนผสม 8 แอปเปิ้ล 5 ลูกกระวาน 5 ฝักอบเชย 2 แท่งโป๊ยกั๊ก 1 ดาวโป๊ยกั๊ก 2 คิวที ซีดจาง 2 c. น้ำผึ้ง 10 ออนซ์ ทิศทางรัมมืด- แอปเปิ้ลปอกเปลือกแกนและควอเตอร์ ผูกกระวานอบเชยและโป๊ยกั๊กดาวในผ้าชีสชิ้น ใส่แอปเปิ้ลและเครื่องเทศห่อในหม้อใบใหญ่แล้วใส่เหล้าเอลและน้ำผึ้ง หลนด้วยความร้อนปานกลางต่ำประมาณ 20 นาที ลบจากความร้อน ที่จะให้บริการเทเหล้ารัม 1 ออนซ์สีเข้มลงในแก้วแล้วเติมด้วยส่วนผสมเบียร์
