1. ใช้สองแผ่นเพื่อหั่นมะเขือเทศเล็ก ๆ จำนวนมากอย่างปลอดภัยในคราวเดียว
วางมะเขือเทศที่คุณต้องการฝานครึ่งแผ่นบนจานเล็ก ๆ วางจานอีกแผ่นไว้ด้านบนแล้วใช้มีดที่คมมากผ่านช่องว่างระหว่างสองแผ่นจับมือแผ่นด้านบนให้แน่นด้วยมืออีกข้าง Voila! มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นใหญ่ในคราวเดียวด้วย 10 นิ้วทั้งหมด! (ผ่าน Jane Maynard )
2. เสิร์ฟไอศครีมด้วยมีดไม่ใช่ทัพพี
ครั้งต่อไปที่คุณกำลังเสิร์ฟไอศครีมในงานปาร์ตี้ให้ตักทิ้ง เพียงจุ่มภาชนะไอศครีมปิดลงในชามน้ำร้อนขนาดใหญ่จากก๊อกเป็นเวลา 15-30 วินาทีเอาฝาออกแล้วคว่ำแผ่นเสียงขนาดใหญ่หรือเขียงไม้แล้วหั่นเสิร์ฟด้วยมีดร้อน (ผ่าน Jane Maynard )
3. ใช้มีดร้อนในการหั่นเค้กอย่างสมบูรณ์แบบ
ใช้มีดของคุณใต้น้ำร้อนจากก๊อกเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วตัดเค้กของคุณ คุณอาจต้องให้ความร้อนด้วยมีดซ้ำสองครั้งตลอดทั้งกระบวนการ แต่ใช้งานได้อย่างมีเสน่ห์โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเค้กที่หนาและเข้มข้นเช่น SoNo Chocolate Ganache Cake (ผ่าน Jane Maynard )
4. เปิดขวดทันทีพร้อมที่เปิดขวด
ค่อยๆยกขอบของฝาขวดจนกว่าคุณจะได้ยินเสียงปิดผนึกแล้วคลายเกลียวออกตามปกติ (ผ่านสัปดาห์นี้สำหรับมื้อค่ำ)
5. สร้างคุกกี้แป้งเป็นลูกบอลและตรึงไว้เพื่อให้คุณมีคุกกี้โฮมเมดพร้อมใช้งานตลอดเวลา
ครั้งต่อไปที่คุณทำชุดคุกกี้แช่แข็งโดที่เหลือลงในลูกคุกกี้พร้อมทำ คุณจะมีคุกกี้อบสดใหม่อยู่ห่างออกไปเพียง 10 นาทีซึ่งเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมและอันตรายอย่างเหลือเชื่อ (ผ่านสัปดาห์นี้สำหรับมื้อค่ำ)
6. ทำมินิทาโก้โบลิ่งโดยใช้กระป๋องคัพเค้กคว่ำ
หากคุณมีมัฟฟินและตอร์ตียาชามขนาดเล็กทาโก้อยู่ห่างออกไปเพียงไม่กี่ก้าว! เพียงพลิกกระป๋องมัฟฟินทับชามของคุณด้วย Tortilla แล้วอบ! (ผ่าน Emily Bites)
7. ป้องกันไม่ให้น้ำตาลทรายแดงแข็งตัวโดยการโยนขนมปังใส่ในภาชนะ
ต้องการทราบวิธีทำให้น้ำตาลทรายแดงอ่อนนุ่มในวันที่เปิดแพ็คเกจหรือไม่? โยนขนมปังชิ้นหนึ่งลงในภาชนะ ใช่นั่นแหล่ะ ขนมปังทำให้น้ำตาลอ่อนอย่างน่าอัศจรรย์และไม่เคยขึ้นราหรือหยาบกระด้าง (ผ่านสัปดาห์นี้สำหรับมื้อค่ำ)
8. ตรึงน้ำซุปในถาดน้ำแข็งเพื่อไม่ให้ภาชนะบรรจุขนาดใหญ่ไม่ดี
ทำไม บริษัท อาหารยืนยันในการขายไก่เนื้อวัวและผักซุปในภาชนะขนาด 32 ออนซ์อาจเป็นเรื่องลึกลับตลอดไป แทนที่จะปล่อยให้น้ำซุปที่เหลือเหลือทิ้งให้เทน้ำซุปที่เหลือลงในถาดน้ำแข็งแช่แข็งแล้วเก็บในภาชนะที่มีอากาศเข้า ก้อนสองก้อนมีความหนาประมาณ¼ถ้วยและน้ำซุปจะพร้อมเสมอเมื่อคุณอยู่ (ผ่าน Fannetastic Food)
9. แทนที่จะเสียพื้นที่ในตู้โดยใช้ช่องทางเพียงใช้ซองจดหมาย
เพียงแค่แปะที่มุมหนึ่งของ ซองที่ปิดผนึก และคุณสามารถเข้าใกล้เนื้อหาหัวใจของคุณ (ผ่าน Simple Bites)
10. แช่แข็งไวน์ที่เหลือเพื่อใช้ในการปรุงอาหารในภายหลัง
หากคุณเคยพบว่ามีไวน์หลงเหลืออยู่ (เกิดขึ้นใช่ไหม) เพียงวัดส่วนที่เหลือลงในถุง Ziploc แล้วโยนในช่องแช่แข็งในภายหลัง สมบูรณ์แบบสำหรับเมื่อคุณต้องการไวน์ในสูตร! (ผ่านสัปดาห์นี้สำหรับมื้อค่ำ)
11. รักษา guacamole จากการเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลโดยการเทน้ำที่อยู่ด้านบนของมัน
ไม่มีอะไรจะอร่อยเหมือนกัวคาโมเล่สีน้ำตาล เพื่อให้เป็นสีเขียวคุณต้องปิดกั้นพื้นผิวของอะโวคาโดจากการสัมผัสกับออกซิเจนและมีวิธีที่ยอดเยี่ยมเพียงวิธีเดียวในการทำเช่นนั้น - ด้วยน้ำ! ค่อยๆเทน้ำลงบน guac อย่างระมัดระวังเพื่อปกปิดและปิดฝาภาชนะ เมื่อคุณพร้อมที่จะกินเพียงแค่เทน้ำออกอย่างระมัดระวัง (ผ่านสัปดาห์นี้สำหรับมื้อค่ำ)
12. หั่นมะม่วงอย่างรวดเร็วโดยวางไว้บนผิวหนังแทนที่จะปอกเปลือกก่อน
ฝานที่ด้านข้างของผลไม้ตัดเนื้อของมะม่วงลงในตารางที่ถูกต้องในผิวแล้วพลิกมันออกมาข้างในและหั่นทุกอย่างออกจากผิว (ผ่านมุมมองจากเกาะใหญ่)
13. ทำขนมปังปราศจากกลูเตนโดยใช้ซีเรียลและเครื่องเตรียมอาหาร
ออกโปรเซสเซอร์อาหารของคุณและประมวลผลธัญญาหารข้าวกล้องเพื่อ crumbs "ขนมปัง" ขั้นพื้นฐานและข้าว Chex สำหรับ panko "ขนมปัง" crumbs! หากคุณต้องการ crumbs ปรุงรสและไม่ต้องการเพิ่มเครื่องปรุงของคุณเองเพียงใช้เพรทเซิลปราศจากรส (ผ่าน Beard และ Bonnet)
14. ทำช็อกโกแลตร้อนๆโดยการละลายทรัฟเฟิลซุปเปอร์มาร์เก็ตในนมร้อน
ช็อคโกแลตร้อนที่ทำจากขี้กบช็อกโกแลตแท้เป็นชนิดที่ดีที่สุด แต่ใครมีเวลาโกนช็อคโกแลตทั้งหมด? อุ่นนมในไมโครเวฟสักสองนาทีแล้วเททรัฟเฟิลสามหรือสี่แก้วแล้วคนให้เข้ากัน คุณทำเสร็จแล้ว! (ผ่านสัปดาห์นี้สำหรับมื้อค่ำ)
15. นำไข่ไปที่อุณหภูมิห้องในห้านาทีด้วยน้ำอุ่นหนึ่งถ้วย
ไม่มีอะไรน่าผิดหวังไปกว่าการได้ครึ่งทางจากสูตรและการตระหนักว่าไข่ของคุณควรจะเป็นอุณหภูมิห้อง หากคุณลืมที่จะเอาไข่ออกมาหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะเริ่มทำอาหาร (เพราะจริงๆใคร ที่ จำได้ว่าทำอย่างนั้น?) เพียงแค่ใส่ไข่ในชามน้ำร้อนประมาณ 5-10 นาทีและคุณจะดี ไป! (ผ่านทาง Eat the Love)
16. ทำมายองเนสโฮมเมดใน 30 วินาทีโดยใช้น้ำมันและไข่
โยนไข่และถ้วยน้ำมันลงในขวดแก้วหรือแก้วที่แข็งแรง เปิดเครื่องปั่นแบบแช่และผสมจากล่างขึ้นบนจนกระทั่งคุณมีมายอ (ผ่านมุมมองจากเกาะใหญ่)
17. ตัดซังข้าวโพดออกอย่างรวดเร็วและเรียบร้อยโดยจับให้มั่นคงด้วยกะทะ
เอามีดที่คมและถาดเค้กใบใหญ่ออกแล้วตัด ศูนย์กลางของกระทะจะช่วยให้คุณจับซังไว้อย่างมั่นคงและกระทะจะจับข้าวโพดทั้งหมดในขณะที่คุณหั่น (ผ่าน Simple Bites)
Jane Maynard เป็นบล็อคอาหารที่
สัปดาห์นี้สำหรับมื้อค่ำ
และ Babble นักเขียนและนักออกแบบและเป็นคนรักของช็อคโกแลตทุกสิ่ง
บทความนี้ แต่เดิมปรากฏบน Cosmopolitan.com
ที่เกี่ยวข้อง:
12 กิจกรรมที่น่าตื่นตาตื่นใจกับ Crazy Chips
20 สูตรขนมหวานสตรอเบอร์รี่ที่กำลังจะเป็นทุกอย่างของคุณ
12 Zesty วิธีเพลิดเพลินไปกับน้ำมะนาว
