ขนมปังป่าและเห็ดช้อน

ลองให้บริการไก่งวงของคุณด้วยไก่งวงแทนการบรรจุหรือแต่งตัวแบบดั้งเดิม

Cal / Serv: 153 อัตราผลตอบแทน: 8 ส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 1 c. หัวหอมสับ 2 กระเทียมกานพลู 2 ช้อนชา ใบโหระพาสดก้านไธม์สดสำหรับตกแต่ง 2 c Cremini เห็ดหั่นบาง ๆ 2 c. เห็ดชิตาเกะ 2 ซี น้ำซุปไก่ 1/2 ช้อนชา เกลือ 1 c. ข้าวโพด 1 ซี นมขนาดใหญ่ 4 ฟองทิศทาง

1. เตาอบความร้อนถึง 400 องศา F. เคลือบจาน Souffle 2 quart ด้วยสเปรย์น้ำมันพืชปรุง ในกระทะที่ไม่ติดขนาดใหญ่ให้ใส่น้ำมันบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมกระเทียมและโหระพาสับ saute จนกระทั่งนิ่ม - 3 ถึง 5 นาที ตักหัวหอมผสมลงในชามและพักไว้
2. ลดความร้อนต่ำและเพิ่มเห็ดทั้งหมดลงในหม้อ ครอบคลุมและปรุงอาหารกวนบางครั้งจนของเหลวระเหยประมาณ 8 นาที
3. ในกระทะขนาด 3 ควอตให้รวมน้ำซุปไก่และเกลือ นำไปต้มไฟแรง ๆ เพิ่ม cornmeal ค่อยๆคนอย่างแรงด้วยปัด; ปรุงอาหารตื่นเต้นตลอดเวลา 1 นาที ลบจากความร้อน ผัดในหัวหอมผสมนมและไข่แดง
4. ด้วยเครื่องตีไฟฟ้าด้วยความเร็วสูงตีไข่ขาวจนตั้งยอดแข็ง ค่อยๆใส่ไข่ขาวลงในส่วนผสมของข้าวโพด เทส่วนผสมลงในจานตีให้เป็นฟองที่เตรียมไว้ อบขนมปังช้อนจนพองตัวและตั้ง - 35 ถึง 40 นาที ประดับด้วยก้านโหระพาถ้าต้องการ เสิร์ฟทันที