ไส้กรอกไอริชคืออะไร?

ภาพระยะใกล้ของไส้กรอกไอริชบนจาน

ไอร์แลนด์มีชื่อเสียงในเรื่องการเสิร์ฟอาหารเช้าและไส้กรอกขนาดใหญ่เป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารไอริชที่สำคัญที่สุดของวัน ไส้กรอกไอริชมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติสมุนไพรที่โดดเด่น แม้ว่าพวกเขาจะเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้าแบบดั้งเดิมคุณยังสามารถกินพวกเขาในเวลาอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น

ไส้กรอกไอริชที่น่าเหลือเชื่อ

โดยทั่วไปแล้วไส้กรอกไอริชทำกับหมูบดแม้ว่าบางครั้งพวกเขาจะทำกับหมูสับและเนื้อผสม การรวมไข่ดิบและเกล็ดขนมปังทำให้ไส้กรอกไอริชแตกต่างจากที่อื่น Breadcrumbs หรือ rusk ซึ่งเป็นขนมปังที่อบสองครั้งโขลกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มความกรอบให้กับไส้กรอกไอริชในขณะที่ไข่ดิบที่ถูกตีมีส่วนช่วยให้ความรู้สึกเหนียวแน่น สมุนไพรฉุนรวมทั้งโหระพาโรสแมรี่มาจอแรมและกระเทียมผสมกันเพื่อสร้างรสชาติที่มีรสชาติที่ชัดเจนอย่างชัดเจนพร้อมคำใบ้ของความหวานของดิน แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วไส้กรอกไอริชจะถูกห่อหุ้มและสร้างเป็นลิงก์คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้และสร้างเป็นไส้ถ้าคุณทำเอง