ตอนเช้าที่ตกกรอบเรียกร้องให้มีอาหารเช้าพิเศษ แต่ใครมีเวลาสำหรับการผลิตครั้งใหญ่? ใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการทำมัฟฟินลาเต้เครื่องเทศฟักทอง
เครื่องเทศฟักทองลาเต้มัฟฟิน
สิ่งที่คุณต้องการ
- ข้าวโอ๊ตรีด 1/2 ถ้วย (ไม่ใช่ทันที)
- แป้ง 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
- เมล็ดฟักทองคั่ว 1/2 ถ้วย
- เนย 1/4 ถ้วยนิ่ม
- 2 2/3 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- ผงกาแฟเอสเพรสโซ 3 ช้อนโต๊ะ
- โซดา 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พายฟักทอง 1 กระป๋อง 15 ออนซ์
- น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วยบรรจุ
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- 4 ไข่ขนาดใหญ่
- ช็อคโกแลตชิพขาว 1 ถ้วย
- สมุทรคัพเค้ก
- มัฟฟินแพน
เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. วางกระดาษไขในถาดมัฟฟิน พักไว้
ในชามขนาดเล็กรวมข้าวโอ๊ตรีด, 1/2 ถ้วยแป้ง, น้ำตาล 1/2 ถ้วย, เมล็ดฟักทองคั่วและเนยนิ่ม รวมกันอย่างทั่วถึงแล้วพักไว้
เตรียมมัฟฟินแพน
ร่อนด้วยกัน 2 2/3 ถ้วยแป้งเอสเปรสโซ 3 ช้อนโต๊ะผงฟู 2 ช้อนชาและเกลือ 1 ช้อนชา
รวมส่วนผสมแห้ง
รวมไส้พายฟักทอง, น้ำตาล 1/4 ถ้วย, น้ำตาล 1 ถ้วยน้ำตาลและน้ำมันพืช 1 ถ้วย เอาชนะไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟอง เพิ่มส่วนผสมและผสมให้เข้ากัน
รวมส่วนผสมที่เปียกและผสมให้เข้ากัน
ทำบ่อน้ำเล็ก ๆ ในส่วนผสมที่แห้ง เพิ่มส่วนผสมที่เปียกและคนให้ชื้น
รวมส่วนผสมที่เปียกและแห้ง
เพิ่มช็อคโกแลตชิพขาว 1 ถ้วยตวงคนให้เข้ากัน
เพิ่มช็อคโกแลตชิพขาว
ตักแป้งลงในกระป๋องมัฟฟินที่เตรียมไว้แล้วซับให้เต็มประมาณ 2/3 แต่ละมัฟฟินกับ streusel
แต่ละมัฟฟินด้วยส่วนผสมของ streusel
นำเข้าอบประมาณ 18 ถึง 20 นาที เสิร์ฟอุ่น ๆ
ฟักทองมัฟฟินลาเต้เครื่องเทศพร้อมเสิร์ฟ
