Central Florida ประกอบด้วยเขตการเติบโตของ USDA 9 ฤดูหนาวไม่รุนแรงในเขตปลูกนี้และผักบางชนิดสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี Central Florida มีฝนสองช่วงในต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนทำให้ฤดูร้อนและชื้น ผักมักจะเก็บเกี่ยวก่อนฤดูร้อนหรือปลูกในอุณหภูมิที่เย็น ในสภาพอากาศที่ร้อนจัดให้ฉีดพ่นพืชด้วยเชื้อราเพื่อหลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตของโรคราน้ำค้าง
สภาพภูมิอากาศใน Central Florida เหมาะสำหรับการปลูกพืชผักเป็นจำนวนมาก
แครอท
เนื่องจากพวกเขามีรากแก้วยาวแครอทสามารถปลูกใน Central Florida ได้เกือบตลอดทั้งปี แต่เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดควรปลูกในช่วงเดือนตุลาคมถึงมีนาคม การปลูกแครอทหนึ่งแถวทุกสองสัปดาห์จะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้ยาวนานขึ้น สำหรับ Central Florida ลองใช้นเรศวร Nantes หรือ Danvers พันธุ์แครอท แครอทใช้เวลาประมาณ 65 ถึง 80 วันหลังจากปลูกจนกระทั่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ แก้ไขดินทรายเล็กน้อยของ Central Florida ที่มีสารอินทรีย์เช่นปุ๋ยหมักและเพื่อให้ได้ผลดีที่สุดให้ปลูกแครอทของคุณในเตียงที่ยกขึ้น
แครอท
พริกไทย
แม้ว่าพวกเขาอาจต้องการการคลุมดินเพื่อปกป้องรากจากอุณหภูมิฤดูร้อนของภูมิภาค, พริกเจริญเติบโตได้ดีในภาคกลางของฟลอริด้าโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขาจะปลูกในช่วงฤดูร้อนชื้น ปลูกพริกของคุณตั้งแต่เดือนมกราคมถึงเดือนมีนาคมเพื่อเก็บเกี่ยวต้นฤดูร้อนหรือในเดือนสิงหาคมหรือกันยายนเพื่อเก็บเกี่ยวต้นฤดูหนาว พริกใช้เวลา 80 ถึง 100 วันในการเติบโต พันธุ์พริกหวานที่จะเติบโตคือ California Wonder, Sweet Banana หรือ Red Knight สำหรับพริกที่ร้อนจัดให้ลอง Early Jalapeno หรือ Cherry Bomb
พริกไทย
แคนตาลูป
แม้ว่าแคนตาลูปหรือแตงมัสค์ไม่ได้เป็นพืชเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ในฟลอริด้า แต่พวกเขาสามารถปลูกในสวนที่บ้านได้ค่อนข้างประสบความสำเร็จโดยเฉพาะในฟลอริดาตอนกลาง แตงเหล่านี้ควรปลูกในเดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายนเพื่อเก็บเกี่ยวในฤดูร้อน แคนตาลูปใช้เวลา 60 ถึง 72 วันในการทำให้สุกหลังจากปลูกเมล็ด Athena และ Ambrosia เป็นสายพันธุ์ที่ดีที่จะเลือกสำหรับ Central Florida แคนตาลูปเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีสภาพเป็นกรดเล็กน้อยซึ่งพบได้ทั่วไปในภาคกลางของรัฐฟลอริดาตะวันตก แคนตาลูปที่ให้ปุ๋ยมากเกินไปจะทำให้ผลผลิตลดลง
แคนตาลูปแตงกวา
แตงกวาปลูกในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคมหรือในเดือนกันยายนเพื่อเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว แตงกวาทนต่อความชื้นสูงที่พบในฤดูร้อนของ Central Florida พวกเขาใช้เวลา 50 ถึง 65 วันในการเติบโต สำหรับการกินสดให้ปลูก Sweet Success หรือ Straight Eight สำหรับการดองให้ลอง Liberty Hybrid หรือ Eureka แตงกวาจำเป็นต้องได้รับการผสมเกสรโดยผึ้งดังนั้นการปลูกดอกไม้ในบริเวณใกล้เคียงจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้ดี
แตงกวา
