90% ของร่างกายของต้นกระบองเพชรมีไว้เพื่อเก็บน้ำ
ในสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงหรือทะเลทรายที่มีอากาศหนาวจัดซึ่งมีน้ำเพียงเล็กน้อยให้พืชพวกเขาต้องปรับตัวเพื่อให้สามารถอยู่รอดได้ พืช Xerophytic ได้พัฒนาการปรับแต่งการอนุรักษ์น้ำหลายอย่างเช่นการสร้างลำต้นและลำต้นที่หนาเพื่อเก็บน้ำมีใบข้าวเหนียวเพื่อควบคุมการระเหยหรือมีใบมีดและลำต้นที่จับได้ดี ระบบรากของพืชอาจลึกมากเพื่อสำรองน้ำลึกหรือตื้นและกว้างเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเก็บความชื้นของพื้นผิว
ครอบครัวแคคตัส
เมื่อคนส่วนใหญ่นึกถึงพืชทะเลทรายพวกเขานึกถึงต้นกระบองเพชร cacti ส่วนใหญ่เป็น xerophytic หนึ่งในต้นกระบองเพชรที่มีชื่อเสียงมากที่สุดคือ saguaro ซึ่งเป็นต้นกระบองเพชรที่มีรูปร่างสูงและแตกแขนงและสามารถกักเก็บน้ำได้มาก Barrel กระบองเพชรเป็นทะเลทรายที่พบได้ทั่วไปและเป็นพืชที่มีลักษณะกลมกลมสควอชเหมือนลูกบอลที่มีความหนามาก ลูกแพร์เต็มไปด้วยหนามเติบโตในตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาและเม็กซิโกและมีแผ่นรูปไข่และผลิตผลไม้ที่กินได้และทำให้วุ้นทาร์ต Cholla เป็นแคคตัสที่มีกิ่งก้านเหมือนกิ่งไม้ที่มักจะมีลักษณะค่อนข้างหนาวจัด ทั้งหมดประหยัดน้ำในเนื้อเยื่อและมีรากที่ตื้น
ครอบครัวมันสำปะหลัง
พืชในตระกูลมันสำปะหลังนั้นพบได้ทั่วไปในทะเลทราย ดาวเด่นของอุทยานแห่งชาติ Joshua Tree ที่มีชื่อเสียงคือ Yucca brevifolia ซึ่งเติบโตเป็นต้นไม้ขนาดใหญ่ที่มีลำตัวหลายลำต้นมีใบคล้ายหอก ในทะเลทรายโมฮาวีมีชีวิตอยู่มันสำปะหลังซึ่งมีลักษณะคล้ายกับต้นโจชัวมาก ต้นยูคา (Soccree Yucca elata) เรียกว่า soaptree yucca เพราะลำต้นและรากมีสารที่ชาวอเมริกันพื้นเมืองใช้เช่นสบู่ มันสำปะหลังมันสำปะหลังมีสีเขียวแกมน้ำเงินคล้ายหอก มันสำปะหลังมีใบเหนียวและบางชนิดมีรากที่ลึก
ต้นทะเลทรายและต้นปาล์ม
ต้นไม้สูงบางต้นสามารถอยู่รอดได้ดีในสภาพทะเลทรายแม้ว่าพืชทะเลทรายส่วนใหญ่จะมีขนาดเล็ก ฝ่ามือเช่นต้นอินทผาลัมหรือปาล์มดัมมีลำต้นหนาและหนังเหนียวใบข้าวเหนียวที่กักเก็บน้ำ ทั้งสอง mesquite ซึ่งเป็นไม้ที่มีค่าสำหรับบาร์บีคิวและอะคาเซียซึ่งเป็นต้นไม้ทะเลทรายอีกต้นเป็นสมาชิกของตระกูลถั่ว ทั้งสองรอดชีวิตจากการขาดน้ำผิวดินโดยการแตะลงในน้ำบาดาล chilopsis มีดอกกล้วยไม้ที่สวยงามและมีชีวิตรอดเพราะรากที่ลึกและใบข้าวเหนียว
พุ่มไม้ทะเลทราย
พุ่มไม้ทะเลทรายที่น่าสนใจบางแห่งได้พัฒนากลไกพิเศษเพื่อความอยู่รอด พุ่มไม้สีน้ำตาลอ่อนมีการเคลือบขี้ผึ้งบนใบของมันรวมทั้งดูดซับน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพเพื่อให้พืชที่อยู่รอบ ๆ ไม่สามารถรับน้ำได้เพียงพอที่จะเติบโต บรัชทั่วไปมีขนสีเงินดีที่เบี่ยงเบนความร้อนและคว้าลงไปในน้ำ นอกจากนี้ยังมี taproot ขนาดใหญ่ พืชฟื้นคืนชีพ (Selaginella) มีความสามารถอย่างเหลือเชื่อที่จะกลายเป็น dessicated เกือบสมบูรณ์และน่าอัศจรรย์เพียงแค่น้ำเล็กน้อยฟื้นมัน
พืชอาร์กติก
อาร์กติกมีเงื่อนไขที่ต้องการให้พืชเป็น xerophytic เนื่องจากน้ำส่วนใหญ่ถูกขังอยู่ในน้ำแข็งเกือบตลอดทั้งปี cloudberry ซึ่งเป็นญาติของราสเบอร์รี่สามารถอยู่รอดได้ถึง -40 F เพราะมันมีสารเคมีที่เป็นประโยชน์ อาร์กติก Willow เล็ดลอดไปตามพื้นดินและปรับให้เข้ากับความหนาวเย็นโดยสร้างระบบรากตื้นและปกป้องใบของมันด้วยขนฟูยาว ชาลาบราดอร์ซึ่งเป็นสมาชิกของตระกูล Rhododendron มีกิ่งก้านที่ปกคลุมไปด้วยขนสีน้ำตาลที่ปกป้องมันจากความหนาวเย็น
พืชอาร์กติกสามารถเข้าถึงน้ำได้อย่าง จำกัด
