พูดคุยเกี่ยวกับอาหารเม็กซิกันและผู้คนส่วนใหญ่คิดในใจว่าภาพของตอร์ตียายัดเยียดในชีส - หนักและเผ็ด แต่ Lina Darnell ผู้เขียนบล็อกแฟนซี DIY Frugal Life ทำให้ค่าโดยสารทางใต้ของเส้นขอบลดลงด้วยกุ้งเซวิเช่สูตรต้นตำหรับ สามีของ Lina ชอบร้านอาหาร ceviche จานที่ปลา“ สุก” ในน้ำผลไม้รสเปรี้ยว แต่รุ่นแสนอร่อยของเธอใช้กุ้งสุกน้ำมะนาวและมะเขือเทศย่าง Muy deliciosas แน่นอน
Lina เติมเปลือกหอยนางรมที่ร้านค้าซื้อด้วยการปรุง ceviche กุ้งของเธอ แต่เธอบอกว่าสูตรนี้จะเสิร์ฟได้ดีพอ ๆ กับการจุ่มชิป Tortilla
กุ้ง "Ceviche" Tostadas
นี่ทำให้เป็นชุดที่ค่อนข้างใหญ่ Lina กล่าว
ส่วนผสม
กุ้งที่ปรุงสุกแล้ว 2 ปอนด์ก้างหาง
กระป๋อง 14 14 ออนซ์ 2 กระป๋องมะเขือเทศย่างไฟ
2 มะเขือเทศสดสับ
น้ำผลไม้ V8 Tomato Juice ขนาด 11.5 ออนซ์
น้ำมะนาว 2 ลูก
ผักชีสับ¾ถ้วย
1 ต้นหอมเล็กสีแดงหรือสีขาวสับ
1 jalapeño, สับ (ละเว้นถ้าคุณต้องการสูตรอาหารแบบอ่อน ๆ )
กระเทียมสับ 1 กลีบ
ยี่หร่า 1 ช้อนชา
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
Tostada shells
2 อะโวคาโดขนาดใหญ่สับ (ให้บริการ)
เม็กซิกันโกติชีส (ให้บริการ)
เส้นทาง
ผสมทุกอย่างยกเว้นเปลือกหอยตราทาดาอะโวคาโดและโคติจาชีสเข้าด้วยกันแล้วทำใจให้สบายอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง “ แต่ยิ่งหนาวสั่นนานเท่าไหร่ ก่อนเสิร์ฟเพิ่มอะโวคาโดและชีสโคติจา
บอกเรา: คุณทำให้อาหารเม็กซิกันเบาลงได้อย่างไร
(เอื้อเฟื้อภาพถ่ายโดย Lina Darnell)
-----
บวก:
ดูแนวคิดโครงงานที่มีประโยชน์ของเราเพิ่มเติม»
สูตรพริกเผ็ดและอร่อย»
ใช้ใหม่ 35 รายการสำหรับสิ่งเก่า ๆ »
วิดีโอสูตรสลัดเม็กซิกันทาโก้»
