Boursin ชีสมาจากแคว้นนอร์มังดีของฝรั่งเศส
ประเทศฝรั่งเศสมีชื่อเสียงด้านชีสหลากหลายประเภท Boursin เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่มาจากภูมิภาคนอร์มังดี ตั้งแต่ปี 1957 แบรนด์ได้นำเสนอผลิตภัณฑ์ชีสจำนวนมาก แต่ละคนมีความเป็นครีมที่เป็นเอกลักษณ์ที่ผสมกับทุกอย่างตั้งแต่พริกไทยจนถึงแอปเปิ้ล เมื่อไม่สามารถใช้ Boursin ได้ชีสอื่น ๆ สามารถใช้ที่มีรสชาติเหมือนหรือคล้ายกันได้
Laughing Cow Light Garlic & Herb
Boursin Garlic & Fine Herbs เป็นหนึ่งในหลากหลายของชีส Boursin มันมีกระเทียมเม็ด, เกลือ, พริกไทยขาว, ผักชีฝรั่งและใบไม้กระเทียมแห้งนอกเหนือไปจากฐานชีส Gournay สิ่งทดแทนที่ดีสำหรับชีสนี้ทำโดย Laughing Cow บริษัท อเมริกันชีส กระเทียมและสมุนไพรหลากหลายชนิดมีเนื้อครีมและสเปรย์เหมือนกันกับชีส Boursin และสไตล์นี้ยังมีกระเทียมและผักชีฝรั่ง หัวหอมถูกนำมาใช้ซึ่งเป็นตัวแทนที่ดีสำหรับ chives ในความหลากหลาย Boursin นอกจากจะมีรสชาติและความสอดคล้องที่คล้ายกันแล้วชีส Laughing Cow ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่กำลังมองหาชีสที่มีแคลอรี่น้อยลง ความหลากหลายเบามีแคลอรี่เพียง 35 ต่อการให้บริการเมื่อเทียบกับ 120 Boursin
แฮนด์เมด Beecher ชีส
หากคุณกำลังมองหาชีส Boursin ที่กระจายตัวได้นุ่ม แต่ต้องการบางอย่างที่มีรสชาติมากกว่าการทดแทนที่ดีคือ Beecher's Handmade Cheese Blank Tapate Tap Slate เป็นชีสเนื้อนุ่มของชาวนาที่มีลักษณะคล้าย Boursin ที่มีสีสม่ำเสมอและมีกลิ่นหอม ความหลากหลายนี้มีส่วนผสมของกระเทียมและสมุนไพรที่คล้ายกับ Boursin Garlic & Herb หลากหลาย นอกจากนี้ยังเพิ่มความโดดเด่นด้วยการเพิ่มมะกอกสีเขียวสีดำและคาลามาตาลงในส่วนผสม สิ่งนี้ทำให้ชีสมีรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียนที่แปลกใหม่กว่าชีส Boursin เล็กน้อย แต่ยังคงคล้ายกับผลิตภัณฑ์ในหลาย ๆ ด้าน
สารทดแทนมังสวิรัติ
ผู้ที่สมัครรับอาหารวีแก้นไม่สามารถเพลิดเพลินกับชีสบูร์ซินหรือชีสใด ๆ สำหรับเรื่องนั้น แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าไม่มีสารทดแทนอย่างเพียงพอ เป้าหมายคือการทำบางสิ่งบางอย่างที่มีความสอดคล้องครีมเหมือนกันที่เลียนแบบรสชาติของชีส สูตรหนึ่งที่ดัดแปลงมาจากตำรา“ ครัวอาหารดิบของ Ani” ผสมผสานความหลากหลายของถั่ว (แมคคาเดเมียเม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วสน) กับเกลือพริกไทยออริกาโนน้ำมะนาวกระเทียมน้ำและมิโซะสีขาว รสนิยมการแพร่กระจายที่เกิดขึ้นเช่นการแพร่กระจายของ Boursin Garlic & Herb สามารถปรับให้เลียนแบบพันธุ์ Boursin อื่น ๆ เช่นการเพิ่มพริกแดงคั่ว นั่นทำให้รุ่นมังสวิรัติของการแพร่กระจายของพริกหยวก Boursin และกระเทียม
