สเต็กกับพริกไทยและหัวหอม

หลังจากลองสเต็กของเรากับพริกและหัวหอมแล้วคุณจะอยากได้อาหารที่เหลือทุกคืน!

Cal / Serv: 249 Yields: 4 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 30 นาทีเวลาทำอาหาร: 0 ชั่วโมง 5 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 35 นาทีส่วนผสม 2 ปอนด์เชยไหล่ 4 ช้อนชา มัสตาร์ดแห้ง 1 1/2 ช้อนชา ผักชีบด 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา พริกไทยดำบด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ต้นหอมใหญ่วิดาเลีย 2 ใหญ่พริกหยวกเขียวใหญ่ 2 พริกแดงใหญ่ทิศทาง

1. ปรุงสเต็กด้วยตะลุมพุก ผสมมัสตาร์ดผักชีเกลือและพริกไทยดำในชามขนาดเล็ก ถูส่วนผสมครึ่งหนึ่งให้ทั่วสเต็กทั้งสองข้าง พักไว้ผสมเครื่องเทศที่เหลือ
2. ความร้อนน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะในกระทะเหล็กขนาดใหญ่ผ่านความร้อนปานกลาง เพิ่มสเต็กและปรุงอาหาร 6 นาทีต่อด้านสำหรับปานกลางหายาก 8 สำหรับปานกลาง ตักใส่จานแล้วพัก 15 นาที
3. เช็ดทำความสะอาดกระทะและเติมน้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะที่เหลือ เพิ่มหัวหอมและพริกและโรยด้วยส่วนผสมเครื่องเทศที่เหลือ ปรุงอาหารจนกว่าผักจะนุ่มประมาณ 10 นาที ฝานบาง ๆ เสิร์ฟพร้อมกับพริกไทยและหัวหอม