โจแรนดัลล์รวมถั่วเขียวเคี่ยวช้าเหล่านี้ไว้ในเมนูขอบคุณพระเจ้าสไตล์ภาคใต้ของเขาซึ่งรวมถึงไก่งวงอบเนย, การแต่งขนมปังข้าวโพดกับเสจและไส้กรอกและมันฝรั่งบดครีมครีมของหม่อมปาน
Cal / Serv: 73 Yields: 8 เวลาเตรียมการ: 0 ชั่วโมง 5 นาทีเวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 50 นาทีส่วนผสม 3/4 ปอนด์เกลือหลังการทอดเกลือ 2 ปอนด์ 2 ตัน น้ำ 3 ปอนด์เกลือถั่วเขียวสดพริกไทยป่นสดๆทิศทาง- ลด 3 กรีดใน Fatback ในกระทะขนาดกลางที่มีไฟสูงนำน้ำไปต้ม ลดความร้อนปานกลาง - ต่ำเพิ่มไขมันและเคี่ยวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ผัดในถั่วและปรุงอาหารสำหรับ 40 ถึง 45 นาทีหรือจนนุ่ม ยกเลิกทางลัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เสิร์ฟร้อน
