ลูกพี่ลูกน้องกับแยมและเยลลี่มะนาวเปรี้ยวมีความเรียบง่ายสง่างามที่จะทำให้คุณพอใจ ลองทำสิ่งเหล่านี้เพื่อการรักษาง่ายๆ: เติมเปลือกทาร์ตด้วยนมเปรี้ยวเย็นและโรยด้วยผลเบอร์รี่สด สำหรับอาหารเช้าให้ผสมมะนาวนมเปรี้ยวสโคนขนมปังปิ้งหรือมัฟฟินอุ่น ๆ
Yields: 1 ส่วนผสมมะนาวเปรี้ยว: ไข่ไก่ 5 ฟอง 1 3/4 c น้ำตาล 1 1/4 c น้ำมะนาว 1/4 c. ผิวเลมอน 1 1/4 c เนยจืดผสมเกล็ด: เชอร์รี่เค้ก 1 ปอนด์ 1 ผลไม้มะนาวครีม (ดูสูตรด้านล่าง) อัลมอนด์หั่นบาง ๆ- Make the Lemon Curd: ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเนยเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่ที่ป้องกันความร้อน คนในเนยและตั้งชามเหนือหม้อต้มน้ำเดือด (สร้างหม้อไอน้ำสองครั้ง) รักษาความเคี่ยวอ่อนโยนต่อความร้อนปานกลางต่ำ กวนเป็นครั้งคราวและให้แน่ใจว่าได้ขูดด้านข้างของชามโดยใช้ไม้พายยางจนส่วนผสมข้นและถึง 160 ° F - 45 ถึง 60 นาที เทมะนาวลงในกระชอนที่ละเอียดแล้วใส่ในชามที่สะอาดแล้วคนให้เข้ากัน หากต้องการทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วให้วางชามนมเปรี้ยวไว้บนอ่างน้ำแข็งและน้ำเย็นแล้วคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราว ทำให้ 2 1/2 ถ้วย เก็บในตู้เย็นในภาชนะบรรจุภัณฑ
- ทำ ครีมมะนาว โดยพับวิปปิ้งครีม 1/2 ถ้วยลงในนมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
- Make the Trifle: วางเค้กปอนด์ลงในชามขนาดเล็ก โรยเชอร์รี่ ด้านบนด้วยผลไม้กระป๋องที่รัดแล้วและครีมมะนาว ทำซ้ำเลเยอร์ ตกแต่งด้วยอัลมอนด์หั่นบาง ๆ บริการ
