ฟักทองและกะหล่ำดอก

ผักในหม้อฟักทองและกะหล่ำดอกของเราปรุงเพื่อความสมบูรณ์แบบในซอสครีมปรุงรสและราดด้วยส่วนผสมของเมล็ดฟักทองคั่วขนมปังเกล็ดสมุนไพรและชีสแพะ

Cal / Serv: 258 Yields: 8 เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 0 นาทีเวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 0 นาทีส่วนผสม 1 c ขนมปังโฮลวีตสด 1/2 เมล็ดฟักทองที่คั่วและคั่ว (pepitas) 1 ช้อนโต๊ะ เนยจืด 1 ช้อนชา โหระพาแห้งใบ 3/4 c ชีสนมแพะ 1 ฟักทอง 1 กะหล่ำดอก 2 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์ 2 กลีบกระเทียม 2 ช้อนชา เมล็ดมัสตาร์ด 1 1/2 ช้อนชา เกลือโคเชอร์ 1 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1 1/2 c ทิศทางครึ่งและครึ่ง

1. ประกอบผัก: เปิดเตาอบที่ 400 องศา F. ใส่เนย 1/2-quart 1 ถ้วยหรือถาดอบแล้วพักไว้ รวม crumbs ขนมปังเมล็ดฟักทองเนยและโหระพาครึ่งหนึ่งในชามขนาดกลางผัดในชีสแพะและพักไว้ แบ่งไตรมาสฟักทองออกเป็นชิ้นหนา 1/8-inch และทำซ้ำกับไตรมาสกะหล่ำดอก รวมแป้งกระเทียมเมล็ดมัสตาร์ดเกลือเมล็ดยี่หร่าพริกไทยและโหระพาที่เหลืออยู่ในชามขนาดเล็ก แพร่กระจาย 1/3 ของฟักทองที่ด้านล่างของหม้อตุ๋นและโรยด้วย 2 ช้อนชาของส่วนผสมแป้ง ทำซ้ำกับ 1/2 ของกะหล่ำดอกและแป้ง 2 ช้อนชา ชั้นต่อไปด้วยฟักทองที่เหลือดอกกะหล่ำและแป้งจบด้วยฟักทองที่ด้านบน เทครึ่งและครึ่งบนของหม้อตุ๋นทั้งหมดวางบนถาดอบแล้วอบที่กึ่งกลางเตาอบประมาณ 30 นาที
2. โรยหน้าโรยหน้า: หลังจากเริ่มต้น 30 นาทีของการอบโรยด้วยเศษขนมปัง กลับไปที่เตาอบและอบจนทองและฟองประมาณ 30 นาที เสิร์ฟร้อน