ลองสูตรอาหารที่ได้รับรางวัลดัดแปลงมาจากตำราอาหารของรัฐไอโอวา
Cal / Serv: 86 Yields: 60 Ingredients 3/4 c เนยจืด 1 c. น้ำตาลทรายแดงอ่อน 1 c. น้ำตาลทรายละเอียด 2 ฟองขนาดใหญ่ 1 ช้อนชา วานิลลา 2 c. แป้งอเนกประสงค์ 1/2 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนชา เบกกิ้งโซดา 2 c. มันฝรั่งทอด 1 ซี ช็อคโกแลตชิปทิศทาง- เตาอบความร้อนถึง 350 องศา F. ตีเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันโดยใช้เครื่องผสมไฟฟ้าที่ตั้งความเร็วปานกลางสูงจนเบาและนุ่ม ลดความเร็วปานกลางและตีไข่และวานิลลา ลดความเร็วให้ต่ำลงผสมในแป้งเกลือและเบกกิ้งโซดา ค่อยๆทอดในมันฝรั่งทอดและช็อคโกแลตชิป
- วางโดคุกกี้ลงในช้อนโต๊ะโดยเว้นห่างกันประมาณ 2 นิ้ววางบนแผ่นอบ นำเข้าอบประมาณ 14 ถึง 16 นาที ปล่อยให้เย็นบนแผ่นอบเป็นเวลา 2 นาที โอนคุกกี้ไปที่ตะแกรงเพื่อให้เย็นสนิท
