สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมของดอกไม้เช่นลาเวนเดอร์และเวอร์บีน่ามะนาวเพิ่มความลึกให้กับผลไม้และชาเย็น
Cal / Serv: 200 Yields: 8 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 20 นาทีเวลาทำอาหาร: 0 ชั่วโมง 20 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 40 นาทีส่วนผสม 1 สับปะรดสดขนาดใหญ่ 1 1/4 c น้ำตาล 11 sprig ลาเวนเดอร์สดโรสแมรี่หรือเวอร์บีน่ามะนาว 1/4 c ทิศทางน้ำมะนาวสด- ตัดเปลือกออกจากสับปะรดเอาแกนออกแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว
- วางผลไม้ลงในเครื่องเตรียมอาหารที่มีใบมีดโลหะและพัลส์จนสับปะรดบด แต่ไม่ได้ทำให้บริสุทธิ์ ถ่ายโอนไปยังหม้อที่ไม่มีปฏิกิริยาขนาดใหญ่เติมน้ำตาลน้ำ 4 ถ้วยและสมุนไพร 3 ก้าน
- นำไปเคี่ยวในไฟร้อนปานกลาง ลดความร้อนต่ำถึงปานกลางและทำอาหารเป็นเวลา 15 นาที กรองส่วนผสมด้วยตะแกรงตาข่าย
- ค่อยๆกดของแข็งเพื่อสกัดน้ำผลไม้ เย็นและคนในน้ำมะนาว เสิร์ฟน้ำแข็งโรยหน้าด้วยก้านสมุนไพรที่เหลืออยู่
