ลูกแพร์และไก่ฮีโร่

สำหรับความหวานในแซนวิชพระเอกของคุณไก่ย่างชั้นยอดที่มีลูกแพร์บาร์ตเลตชิ้นบาง ๆ

Cal / Serv: 641 Yields: 4 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 10 นาทีเวลาทั้งหมด: 0 ชั่วโมง 30 นาทีส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งสดสับ 5 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 บาแกตต์ข้าวธรรมดาหรือโฮลเกตเนื้อเต้านมของไก่ย่างขนาดเล็ก 1 ก้อน (ประมาณ 1 3/4 ปอนด์) 1 บาร์ตเลตลูกแพร์ทิศทาง

1. ในชามขนาดเล็กผัดพาร์สลีย์และน้ำสลัดวินิเกรตเข้าด้วยกัน แยกขนมปังตามยาวและฝนตกปรอยๆขนมปังทั้งสองด้านด้วยครึ่งหนึ่งของส่วนผสม vinaigrette
2. ชั้นไก่ชิ้นในครึ่งด้านล่างของบาแกตและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ฝนตกปรอยๆกับน้ำสลัดที่เหลือครึ่งหนึ่ง ชั้นชิ้นลูกแพร์มากกว่าไก่ ฝนตกพรำที่มี vinaigrette ที่เหลือและด้านบนที่เหลือครึ่งหนึ่งของบาแกต ตัดเหลี่ยมเป็น 4 แซนด์วิช