Cal / Serv: 85 อัตราผลตอบแทน: 9 ส่วนผสม 1 1/2 c น้ำมะนาวคั้นสด 2 c. น้ำ 1 c ไวน์ Merlot c. ทิศทางน้ำตาล
- ในกระทะขนาด 2 ควอตให้รวมน้ำมะนาวน้ำเมอร์ลอตและน้ำตาลเข้าด้วยกัน วางกระทะบนไฟอ่อนและปรุงอาหารจนน้ำตาลละลาย ลบกะทะจากความร้อนและปล่อยให้เย็น
- โอนส่วนผสมไปยังเครื่องทำไอศครีมและดำเนินการตามคำแนะนำของผู้ผลิต โอนเชอร์เบทไปยังภาชนะบรรจุภัณฑและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง
- นำเชอร์เบทออกจากช่องแช่แข็งและปล่อยให้ยืน 10 นาทีก่อนเสิร์ฟ
