เสิร์ฟพร้อมแอปริคอต Vanilla-Poached หรือข้างเค้กหรือพาย
Cal / Serv: 123 Yields: 1 ถ้วยส่วนผสม 1 c มาสคาร์โปเน่ชีส 2 ซี ครีมหนัก 1/4 c น้ำตาล 1 ช้อนชา ทิศทางผิวเลมอน- วางส่วนผสมทั้งหมดลงในชามกลางแล้วตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าที่ตั้งความเร็วปานกลางสูงจนตั้งยอดอ่อนนุ่ม - 1 ถึง 2 นาที โอนไปยังชามที่สะอาดครอบคลุมและเย็นได้นานถึง 30 นาที
