ไก่ผัดเครื่องเทศอินเดียกับกะหล่ำดอก

เพิ่มไก่และผักตามปกติของคุณด้วยเครื่องเทศอินเดีย

Cal / Serv: 495 Yields: 4 เวลาเตรียม: 0 ชั่วโมง 20 นาทีเวลาทั้งหมด: 5 ชั่วโมง 20 นาทีส่วนผสม 1 สามารถหั่นมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ ขิง 1 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่พริกไทยเกลือโคเชอร์ 1 1/2 ปอนด์ไม่มีกระดูกต้นขาไก่ที่ไม่มีผิวหนัง 1 หัวกะหล่ำดอกเล็ก 1 หัวหอมขนาดกลาง 1/4 c ลูกเกดสีทอง 1 c ข้าวขาวเมล็ดยาว 1/2 c ผักชีโยเกิร์ตกรีกเลมอนเวดจ์เส้นทาง

1. ในหม้อหุงช้า 5 ถึง 6-quart ให้ตีมะเขือเทศวางมะเขือเทศขิงผงกะหรี่เกลือ 1/2 ช้อนชาและพริกไทย 1/4 ช้อนชาเข้าด้วยกัน
2. ใส่ไก่ดอกกะหล่ำหัวหอมและลูกเกดลงในหม้อหุงช้าแล้วคนให้เข้ากัน ปรุงอาหาร, ครอบคลุมจนกว่าไก่จะสุกผ่าน 4 ถึง 5 ชั่วโมงที่สูงหรือ 6-7 ชั่วโมงที่ต่ำ
3. ยี่สิบนาทีก่อนเสิร์ฟทำข้าวตามทิศทางของแพ็คเกจ ตักส่วนผสมไก่ทับข้าวและด้านบนด้วยผักชี เสิร์ฟพร้อมโยเกิร์ตและเลมอนชิ้นถ้าต้องการ

เคล็ดลับและเทคนิค

Make Ahead: เตรียมสูตรหม้อหุงช้าล่วงหน้าและแช่แข็งนานถึง 3 เดือน อุ่นในกระทะบนไฟร้อนปานกลางและเสิร์ฟพร้อมข้าวสวย