หอยนางรมเป็นทรัพยากรธรรมชาติที่สำคัญสำหรับมิสซิสซิปปี
คุณไม่ต้องรอจนถึงฤดูร้อนหรือครั้งต่อไปที่ร้านอาหารทะเลเพื่อทานหอยนางรมนึ่ง หากคุณต้องการทานหอยนางรมนึ่งตลอดเวลาคุณสามารถซื้อหอยนางรมสดได้ที่ร้านขายอาหารทะเลในพื้นที่ของคุณหรือในส่วนอาหารทะเลของร้านขายของชำและพาพวกเขากลับบ้านไปอบไอน้ำเหล่านั้น การนึ่งหอยนางรมที่บ้านสามารถทำได้ภายใน 20 นาทีโดยใช้เครื่องครัวและผลิตภัณฑ์ที่คุณมีอยู่ในครัวของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ
- หม้อขนาด 13 นิ้ว
- 2 ถ้วยน้ำเบียร์หรือไวน์
- 24 หอยนางรมสด (ในเปลือก)
- แปรงครัว
ทำความสะอาดหอยนางรม ใช้น้ำเย็นบนหอยนางรมแล้วขัดด้วยแปรง ทำความสะอาดสิ่งสกปรกส่วนเกินทั้งหมดจากหอยนางรมก่อนนึ่ง
เติมหม้อด้วยน้ำเบียร์หรือไวน์ คุณสามารถใช้ไวน์หรือเบียร์ที่คุณชื่นชอบเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับหอยนางรมหากคุณต้องการ ในทางกลับกันน้ำจะใช้หอยนางรมและรักษารสชาติตามธรรมชาติ ของเหลวควรจะปกคลุมด้านล่างของหม้อและไม่ควรลึกพอที่จะครอบคลุมและต้มหอยนางรมอย่างสมบูรณ์
ความร้อนหม้อจนกว่าจะถึงเดือดกลิ้งและผลิตไอน้ำ
วางหอยนางรมสดไว้ในเปลือกหอยอย่างระมัดระวัง ปล่อยให้หอยนางรมนึ่งประมาณสี่ถึงเก้านาที คุณจะรู้ว่าพวกมันเสร็จเมื่อหอยหอยเปิด หอยนางรมที่ไม่เปิดออกจะเน่าเสียและต้องไม่ถูกกิน
นำหอยนางรมออกจากหม้อนึ่งโดยใช้ที่คีบ เสิร์ฟหอยนางรมด้วยน้ำมะนาวหรือเครื่องปรุงรสที่คุณต้องการ
