วิธีการทำไก่ย่างด้วยไมโครเวฟ

ส่วนไก่ปรุงอาหารอย่างทั่วถึงและรวดเร็วในไมโครเวฟทำให้เป็นวิธีที่ง่ายในการโยนอาหารเย็นอย่างรวดเร็วเข้าด้วยกัน การปรุงด้วยไมโครเวฟจะไม่ทำให้เกิด กลองที่เป็นสีน้ำตาลกรอบ แต่คุณสามารถปรุงรสของกลองก่อนปรุงเพื่อให้ดูน่ารับประทานมากขึ้น

เตรียมตีกลอง

หากคุณกำลังตีกลองบนผิวด้วย microwaving ให้ เจาะผิว ของไม้ตีกลองแต่ละอันในสองหรือสามแห่ง ใช้ส้อมหรือจุดคมมีด การเจาะผิวหนังจะป้องกันไม่ให้เกิดการระเบิดในไมโครเวฟ หมักใส่ในเครื่องปรุงรสหรือปรุงอาหารในซอสกลองเพื่อให้รสชาติเนื้อสัตว์มากขึ้นและมีลักษณะที่น่าพอใจมากขึ้น

เคล็ดลับหมัก

หมักกลองเป็นเวลา 20 นาทีถึง 24 ชั่วโมงในตู้เย็นเพื่อให้เนื้อรสชาติมากขึ้น ความคิด Marinade รวมถึง:

การผสมผสานของสมุนไพรสดและเครื่องเทศเช่นโรสแมรี่และกระเทียมสับ
เครื่องปรุงรสเช่นมอนทรีออลสเต็กเครื่องเทศ;
น้ำสลัด vinaigrette ที่คุณโปรดปรานเช่นน้ำสลัด vinaigrette มะเขือเทศตากแห้ง

เคล็ดลับถูรส

โค้ ทด รัมในส่วนผสมของเกล็ดขนมปังหรือ panko breadcrumbs และสมุนไพรและเครื่องเทศเพื่อให้ไก่มีลักษณะสีน้ำตาลอ่อน ไก่ Microwaved สามารถมีลักษณะสีเทาสีขาว ปรุงรสไม่เพียงเพิ่มรสชาติ แต่ยังรวมถึงสี

ผสมขนมปังป่นหรือ panko crumbs ด้วย:

สมุนไพรแห้งเช่นโรสแมรี่ใบโหระพาหรือออริกาโน;
เครื่องเทศบดและบดเป็นผงเช่นผงกระเทียมผงยี่หร่าหรือพริกป่น
เกลือปรุงรสเช่นเกลือหัวหอม
ชีสเช่นพาเมซานขูด

ในการเคลือบดรัมให้โยนพวกเขาในถุงพลาสติกที่ปิดผนึกด้วยการเคลือบ 2/3 ถ้วยต่อดรัมสติ๊ก

ไอเดียซอส

กลองปรุงอาหารในซอสไม่เพียง แต่เพิ่มรสชาติและสีเท่านั้น วิธีการทำอาหารนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณกำลังทำอาหารกลองจำนวนมาก

แนวคิดเกี่ยวกับซอสรวมถึงการใช้ซอสสีน้ำตาลหรือน้ำเกรวี่หรือซุปกระป๋องหรือซุปที่เหลือ ตัวอย่างเช่นครีมซุปเห็ดที่ผสมกับกลองทำให้อาหารเป็นที่น่าพอใจ

Microwaving Drumsticks

สิ่งที่คุณต้องการ

จานปลอดภัยจากไมโครเวฟ
ห่อพลาสติกที่ปลอดภัยด้วยไมโครเวฟ (อุปกรณ์เสริม)

ถาดรองน้ำหยดพลาสติกที่ใช้กับไมโครเวฟได้

ขั้นตอนที่ 1

วางกลองบนจานปลอดภัยไมโครเวฟ

คนอื่นกำลังอ่าน

วิธีทำไก่ให้ทั่ว
วิธีการปรุงอาหารไก่ในเตาไมโครเวฟ

ขั้นตอนที่ 2

คลุมจานด้วยพลาสติกห่อด้วยไมโครเวฟปลอดภัยหากกลองหมักหรือปรุงในซอส เปิดมุมหนึ่งของจานไว้เพื่อให้ไอน้ำหลุดออกมาได้ วางดรัมไว้บนถาดพลาสติกที่ปลอดภัยด้วยไมโครเวฟบนจานถ้าคุณเคลือบดรัมด้วยเครื่องปรุงรส ระดับความสูงช่วยให้การเคลือบกรอบระหว่างการปรุงอาหาร

ขั้นตอนที่ 3

ปิดประตูไมโครเวฟให้แน่นแล้วทำดรัมบนที่สูงประมาณ 8 ถึง 9 นาทีต่อปอนด์ หากคุณกำลังทำอาหารนานกว่า 1/2-ปอนด์ของไม้ตีกลองในเวลาเดียวกันให้หมุนที่ครึ่งทางระหว่างการปรุงอาหารเพื่อให้ความร้อนสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 4

ปล่อยให้ไม้กลองพักเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีก่อนที่จะทำการทดสอบเพื่อการบริจาค เมื่อสุกเต็มที่แล้วจะมีอุณหภูมิภายใน 165 องศาฟาเรนไฮต์ซึ่งวัดได้จากเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านอย่างรวดเร็ว