วิธีทำถาดปลาแซลมอนรมควัน

แซลมอนรมควันเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมและสง่างามที่สามารถให้บริการสำหรับอาหารเช้าอาหารกลางวันอาหารว่างยามบ่ายหรืออาหารเย็น มีหลายวิธีในการเสิร์ฟและแน่นอนว่ามีความสวยงามและอร่อยมากบนจานด้านข้างอาหารที่เหมาะสมเพื่อเสริมรสชาติ โปรดจำไว้ว่าสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัวของคุณและเวลาที่คุณให้บริการปลาแซลมอน

สิ่งที่คุณต้องการ

• แซลมอนรมควันหั่นบาง ๆ
• เคเปอร์
• มะนาว
• หอมแดง
• ไข่ต้มสุก

• ครีมชีส
• มะกอก
• มะเขือเทศ
• ผักชีฝรั่งสด
• เบเกิลหรือคะแนนขนมปัง

ขั้นตอนที่ 1

ซื้อปลาแซลมอนรมควันที่ตลาดปลาหรือร้านขายของชำในท้องถิ่นที่คุณไว้วางใจในคุณภาพ คุณสามารถสูบปลาแซลมอนด้วยตัวเอง แต่ใช้เวลานานและใช้ความสามารถบางอย่าง ดังนั้นตลาดในประเทศของคุณเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด มองหาปลาที่หั่นบาง ๆ ที่ดูสวยและไม่มีกลิ่นคาว มันมีกลิ่นที่บริสุทธิ์สะอาดและมีควันมากขึ้น อย่าลืมลองชิมตัวอย่างก่อนซื้อ

ภาพระยะใกล้ของปลาแซลมอน

ขั้นตอนที่ 2

ตัดสินใจเลือกเวลาของวันและวิธีที่คุณจะให้บริการถาดของคุณ สำหรับอาหารกลางวันบ่ายหรืออาหารเย็นคะแนนของขนมปังปิ้งอาจจะดีกว่าหากมีด้านที่ซับซ้อนมากขึ้น อาหารเช้าจะง่ายขึ้น แนะนำเบเกิลแบบปิ้ง (หัวหอมหรือเบเกิลทุกอย่าง)

ขั้นตอนที่ 3

วางชิ้นปลาแซลมอนไว้ตรงกลางของถาดขนาดใหญ่ที่น่าดึงดูด เลเยอร์มันเพื่อให้ดูสวย เตรียมภาชนะใส่ครีมชีสไว้ที่มุมหนึ่งของถาด หั่นหัวหอมและมะเขือเทศของคุณค่อนข้างบางและกระจายไปทั่วปลาแซลมอนเกือบเหมือนที่คุณทำกรอบ

นำเสนอปลาแซลมอนบนถาด

ขั้นตอนที่ 4

กองเปอร์บางมุมในจานพร้อมกับชิ้นมะนาวบาง ไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการใช้มะนาว แต่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ทำ นอกจากนี้ยังเพิ่มสีที่สวยงามให้กับแผ่นเสียง

มะนาวบีบแซลมอนและเคเปอร์

ขั้นตอนที่ 5

จัดเรียงเบเกิลในแผ่นแยกต่างหากเพราะแผ่นปลาแซลมอนมีส่วนผสมมากมายที่ชื้นและเบเกิลของคุณอาจเปียก ขนมปังปิ้งพวกเขาเบา ๆ หั่นครึ่งและเสิร์ฟเป็นด้าน เตรียมเครื่องใช้สำหรับการแพร่กระจายครีมชีสและส่วนผสมต่างๆ

เบเกิลบนจาน

ขั้นตอนที่ 6

เพิ่มความสร้างสรรค์มากยิ่งขึ้นด้วยแผ่นปลาแซลมอนรมควันหรือตอนเย็น สำหรับสิ่งนี้คุณอาจต้องใช้ถาดที่ใหญ่กว่า มีหลายสีให้เลือกคุณสามารถจัดเรียงถาดปลาแซลมอนเหมือนงานศิลปะ ปลาแซลมอนควรอยู่กลางแผ่นเสียงเสมอ คุณสามารถเลเยอร์ชิ้นบาง ๆ ที่ด้านบนของแต่ละอื่น ๆ หรือม้วนแต่ละชิ้นขึ้นและวางพวกเขาเคียงข้างเพื่อดูแตกต่างกัน

ถาดแซลมอนรมควันแฟนซี

ขั้นตอนที่ 7

จัดเรียงมะเขือเทศหัวหอมเคเปอร์มะกอกดำและไข่ต้มสุกรอบ ๆ แซลมอนอีกครั้งราวกับว่าคุณกำลัง "วางกรอบ" ไว้ มะนาวของคุณสามารถไปรอบ ๆ ขอบบาง ๆ หั่นบาง ๆ จากนั้นวางผักชีฝรั่งสดกับลำต้นทั้งหมดที่ด้านบนของปลาแซลมอนเป็นเครื่องปรุง ดิลล์มีกลิ่นหอมและคู่หูที่ดีมากกับปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนและไข่บนจาน

คนอื่นกำลังอ่าน

• สิ่งที่จะเสิร์ฟพร้อมกับปลาแซลมอนรมควัน
• ปลาแซลมอนรมควัน

ขั้นตอนที่ 8

วางคะแนนขนมปังปิ้งรอบ ๆ ขอบจานถ้าคุณมีที่ว่างหรือเสิร์ฟบนจานแยกต่างหาก ขนมปังชนิดใดก็ได้ที่คุณเลือกปิ้งและหั่นเป็นรูปสามเหลี่ยม ครีมชีสสามารถใช้เป็นด้านข้างได้ แต่โดยปกติแล้วจะเป็นสิ่งที่ดีกว่าเมื่อใช้แผ่นอาหารเช้า

ความหลากหลายของขนมปัง

ขั้นตอนที่ 9

เพิ่มความแฟนซีให้มากขึ้นด้วยถาดแซลมอนรมควันของคุณโดยอาจใช้แผ่นเงินเพื่อเสิร์ฟและมาร์ตินี่แก้วสูงเพื่อจับด้านข้าง คุณสามารถแพร่กระจายปลาแซลมอนออกไปประดับด้วยผักชีลาวและล้อมรอบด้วยคะแนนขนมปังปิ้ง จากนั้นให้บริการเปอร์เปอร์หัวหอม ฯลฯ ในแก้วมาร์ตินี่ ทำให้จอแสดงผลที่สวยงามและน่าประทับใจมาก

ผู้หญิงเสิร์ฟแซลมอนรมควันบนถาด