วิธีทำช้อนน้ำผึ้งสำหรับชา

ช้อนน้ำผึ้งสำหรับชาทำให้เป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมกับตะกร้าของขวัญที่กำหนดเองหรือเป็นพิเศษสำหรับนักดื่มชา หลังจากที่ช้อนน้ำผึ้งแข็งตัวเสร็จคุณสามารถห่อมันด้วยกระดาษแก้วและผูกริบบิ้นตกแต่งรอบคอ สูตรสามารถปรับแต่งได้โดยการเพิ่มหนึ่งหรือสองของสาระสำคัญของรสในขณะที่ส่วนผสมคือการระบายความร้อน

สิ่งที่คุณต้องการ

1/2 c น้ำผึ้ง
2 c. น้ำตาล
1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูสีขาว
1/4 c น้ำ
หนักกะทะ
ช้อนไม้

เครื่องวัดอุณหภูมิขนม
แปรงขนม
ช้อนพลาสติก
แผ่นคุกกี้หรือแผ่นฟอยล์
สเปรย์ไม่ติด

การเพิ่มช้อนน้ำผึ้งลงในรูปภาพนี้จะทำให้เวลาน้ำชาหวานขึ้น

ขั้นตอนที่ 1

รวมน้ำผึ้ง, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูและน้ำในกระทะหนัก ผสมผสานและความร้อนให้เดือดคนอย่างต่อเนื่อง ใช้ sppon ไม้ไม่ใช่โลหะ

ขั้นตอนที่ 2

ด้วยความร้อนปานกลางนำส่วนผสมไปวางบนแคร็กแข็งซึ่งอยู่ระหว่าง 290 และ 310 องศาบนเครื่องวัดอุณหภูมิขนม อย่าปล่อยให้ส่วนผสมกระเด็นไปด้านข้างของกระทะซึ่งจะทำให้มันเป็นรูปเป็นร่าง เช็ดด้านข้างของกระทะด้วยแปรงขนมจุ่มลงในน้ำเย็น

ขั้นตอนที่ 3

เมื่อส่วนผสมมาถึงขั้นตอนยากร้าวแล้วให้นำออกจากความร้อนและปล่อยให้เย็น ในขณะที่มันเย็นตัวลงคุณสามารถเพิ่มหยดหรือสาระสำคัญของรสได้ถ้าต้องการ เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้วตักแต่ละช้อนใส่ลงไปในกระทะแล้วปิดปลายชาม