ระยะเวลาในการปรุงแฮมเบอร์เกอร์บนเตาย่างไฟฟ้า

เตาไฟฟ้ามีข้อดีหลายประการมากกว่าการย่างแบบดั้งเดิม สำหรับหนึ่ง, เตาไฟฟ้าส่วนใหญ่มีพื้นผิวเรียบ, nonstick ที่มีเตากระจายอย่างเท่าเทียมกัน, เมื่อเทียบกับเปลวไฟแบบเปิดสะดวก, ย่างไฟฟ้าสามารถใช้ในบ้านได้อย่างง่ายดาย จะมีอะไรดีไปกว่าการสามารถปรุงแฮมเบอร์เกอร์ได้ตลอดปี ใช้กฎสองสามข้อนี้เมื่อปรุงแฮมเบอร์เกอร์ของคุณบนเตาย่างไฟฟ้า

การจัดเตรียม

เตรียมล่วงหน้าสูตรแฮมเบอร์เกอร์ที่คุณเลือก สร้างเนื้อสัตว์เป็นไส้ทำให้หลุมด้วยนิ้วโป้งอยู่ตรงกลางเพื่อทำอาหาร ขนมพายแต่ละชิ้นควรมีความหนาประมาณสามในสี่นิ้วและสี่และครึ่งนิ้ว หลีกเลี่ยงการจับสิ่งของมากเกินไปเพื่อล็อคความชื้นให้ได้มากที่สุด มันอาจเป็นการดีที่สุดที่จะมีเทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิการทำอาหาร

การเลือกอุณหภูมิในการทำอาหาร

ย่างควรอุ่นในการตั้งค่าปานกลาง / สูงหรือประมาณ 375 ถึง 400 องศา ตามกฎทั่วไปควรปรุงแฮมเบอร์เกอร์ให้มีอุณหภูมิภายใน 155 ถึง 160 องศาฟาเรนไฮต์ ช่วงอุณหภูมินี้เพียงพอสำหรับการฆ่าแบคทีเรียอันตรายใด ๆ ที่มักพบในแหล่งเนื้อสัตว์

ทำอาหารตามเวลาที่เหมาะสม

ชาวเมืองควรปรุงเป็นเวลาประมาณสี่นาทีในแต่ละด้านเพื่อทำขนมพายขนาดกลาง สำหรับเบอร์เกอร์ที่ปรุงเสร็จแล้วให้ปรุงแต่ละข้างประมาณห้านาที ตรวจสอบศูนย์กลางของเบอร์เกอร์อีกครั้งด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิเพื่อให้แน่ใจว่าถึงอุณหภูมิที่เหมาะสม เตาไฟฟ้าบางประเภทปรุงทั้งสองด้านในเวลาเดียวกัน หากเป็นกรณีนี้แบ่งเวลาทำอาหารทั้งหมดครึ่ง